秋田市のキャビアに関するお店

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点数について

酒季亭 比内や 秋田店

秋田市 / 居酒屋、焼鳥、きりたんぽ

秋田駅15分◆創業40年の老舗郷土料理店◆美酒王国秋田の地酒に合う逸品◆接待に最適な個室

3.56

74

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • テイクアウト
  • Tpoint貯まる・使える

...■とんぶりとろろ(¥470)。もとは生薬として用いられ、現代では「畑のキャビア」として知られる ■秋田のがっこ盛合せ(¥500)。いぶりがっこはもちろん...とんぶりは秋田の特産品である。 元は生薬として用いられたが、1980年頃から「畑のキャビア」として売り出された植物の実...

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ダイニング万葉 ホテルメトロポリタン秋田店

秋田市 / 郷土料理(その他)、ダイニングバー

秋田「素材探求」。秋田旬の食材はもちろん、全国の美味しいものを探求し皆様にご提供。

3.43

27

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 個室
  • 全席禁煙
  • クーポン
駅前ダイニングで秋田創作料理!by kyu-ri7272(547)休日のディナータイムに訪問。 日曜日の晩に秋田駅に到着し、なにか美味しいものでもと思い探して...

...焼きタンポ (味噌 醤油 各1本) ■燻り雅香 ~大根を燻ってから漬けた香りのよい漬物~ ■とんぶり 山かけ ~畑のキャビアとも呼ばれるプチプチの食感をお楽しみください~...

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和食 神楽

秋田市 / 懐石・会席料理、きりたんぽ、そば・うどん・麺類(その他)

2019年7月にリニューアル!【秋田駅から徒歩7分】郷土料理や地酒が楽しめる和食料理店

3.22

10

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙
  • クーポン
東北の旅⑥ 秋田編  ビジネスホテルで秋田の味!!by takasanapontadaito(511)今年も再訪しました~~~ 北海道から帰国し3日間大掃除~~~ 年末は恒例の秋田です...

...いぶりがっこ:ご飯によく合います。 あきたこまち:ご飯が美味しく炊けてます とんぶりが入ったとろろ:畑のキャビアと呼ばれる「とんぶり」なんともヘルシー 植物ですけど体に良い 温泉卵:出汁がきいてて美味しいです...

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一の酉 川反店

秋田市 / 焼鳥、居酒屋、郷土料理(その他)

人気宴会「一の酉」2500円。秋田の銘品たっぷり「秋田の味」4644円。ご予約受付中!

3.55

64

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:-
定休日
無休
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト

...お店では一切その説明がなかったので、これは減点ですね。 *まずは生ビールにとんぶり山芋をお願いします。山芋の千切りに畑のキャビア、プチプ...

ちゃわん屋

秋田市 / 居酒屋、郷土料理(その他)、鍋(その他)

旨い味がここにある!

3.50

35

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
定休日
月曜日※年末年始の場合は営業の場合があります
  • 全席喫煙可
  • クーポン
だまっこ鍋by たにけい(1748)秋田の郷土料理を食べさせてくれるお店を探していたら、ちょうどホテルの近くに このお店があった...

...◆お通し お通しは湯豆腐。豆腐の上に載っているのは、キャビア。 いえいえ、「畑のキャビア」と呼ばれる、とんぶりです。 プチプチした食感が好きなんです。...とんぶり入りの自家製豆腐。 ほんわかと温かいお豆腐に、畑のキャビアのとんぶりが...

ムーンシャイン

秋田市 / バー

3.71

40

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日、祝日、第2月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
月下美人の咲く夜・・。by ひろしです・・・。(702)2020年7月27日 再訪。 写真を3枚追加しました・・。 もうかれこれ此方の...

...」11位が「 Lady 」になっとります・・。 キャビア食べ比べの会 2019.10月下旬 友人主催の「キャビア食べ比べ」の会は、店を貸切にして。 当日は、キャビアの中でも最高級と言われるロシア産ベルーガと 他2種類の食べ比べをしました...

喰処 北洲

秋田市 / きりたんぽ、居酒屋

3.54

36

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
秋田グルメ & 温泉旅(4)by Aki7878(1434)2日目は再び秋田市街に戻りまして晩ご飯もこの辺りで食べることにしました。魅力的なお店がたくさん...

...とんぶりは山芋と一緒に供せられます。素朴な味わいです。 山のキャビアといいますが確かに似てますがこちらのほうが奥ゆかしい味が?します。...✳︎ハタハタ塩焼き 美味しいです! ✳︎とんぶり 山のキャビア! 経験までに! 味はしない! 山芋との相性は良い! 秋田市内での晩ご飯...

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

日本料理 たかむら

秋田市 / 懐石・会席料理

北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理。師から受け継いだ伝統を昇華した、新しい形がここに。

4.60

149

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
定休日
日・祝日
  • 個室
  • 分煙

...坂巻醤油店がつくるタマジョウ醤油 の醤油 キャビアライム 京都 祇園の阪川さんで...すっきり味わえました。 ・デザート(マスカット、キャビアライム) キャビアライムは初めて見ました...

宝寿司分店

秋田市 / 寿司

3.55

23

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜・水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
CP5.0じゃ足らないでしょwby eb2002621(8577)2018年11月。秋田2日目。 この日の夜も前日の『f』に続き、秋田のマイレビさん の予約...

...■☆烏賊&雲丹ちゃん(●^o^●)☆ ■☆【宝寿司分店】さん…キラキラしています♪(≧▽≦)/~♡☆ ■☆森のキャビア!(^^)!☆ ■...

串揚げ 串の実

秋田市 / 串揚げ・串かつ、野菜料理

3.59

46

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
定休日
水・日・祝祭日(金・土が祝祭日の場合は月曜に振替)
  • 個室
  • 全席禁煙
東北一だと思う・・。by ひろしです・・・。(702)2018年10月中旬 再訪・・。 写真を18枚追加しました・・。 店長のシバタ...

...帆立貝柱の串揚げ うにのせ ■追加 長いもと鶏ササミの梅しそ串揚げ ■追加 レンコン ■瞬間燻製の牡蠣 ■前菜:たっぷりのキャビア ■ス...

津ねや

秋田市 / 郷土料理(その他)、すき焼き、うなぎ

3.55

29

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
夜のうなぎby しゅっきーまうす(133)うなぎとお酒を頂きたくて、この日某うなぎ屋さんに伺いましたら夜の部は休業されてました… ...

...とんぶり をオーダー。どんぶりではありません。 畑のキャビア と呼ばれているもので、箒草の実だそうですが、本当に見るからにキャビアですね。なるほど魚介の味ではありません。 面白い命名の...■津ねや きりたんぽ ■津ねや ジュンサイ ■津ねや 畑のキャビア...

和食すがわら

秋田市 / 懐石・会席料理、郷土料理(その他)

3.63

48

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日、祝祭日
  • 個室
  • 全席禁煙
旬のおまかせコース(^.^)by ankake(228)2度目の訪問になる、和食すがわらさん。 この日は医師会らしき会合、旦那さんが都庁にお勤めだの...

...■タケノコとワカメのお椀 ■アワビのタルタルとサワラの西京焼 ■牛のサラダ・・・キャビア載せ? ■ハモと賀茂茄子、じゅんさいのお椀。 ■天使の海老のゼリー寄せ。 ■本鮪...シドケの出汁あんかけ盛り合わせ、紫蘇の花 ・皆瀬牛グリル ・コゴミと空豆とキャビア...

3.64

56

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
毎回の料理が毎回楽しいby リーだ(1150)平日なら案外当日で行けて、アラカルトも出来るし、 今日はお任せで。秋田で1番楽しくワインが飲...

...写真を14枚追加しました。 今回は「キャビアは万能調味料になりえるのかを検証する会」という事で伺いました・・。 シェフの作る料理は、最近益々精妙になって来てるなと感じます・・。 そのデリケートで微妙なバランスで成り立っている皿に、キャビアを乗っけて再度味変...■前菜 ■スプマンテ ■マゾワイエール・シャンベルタン ■キャビアとトリフの冷製パスタ...

秋田乃瀧

秋田市 / 居酒屋

3.34

13

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 飲み放題
ちょい飲みに、鍋もつくコースもありby リーだ(1150)昔、大宴会でお世話になってました。二階にはだだっぴろい部屋があり、ある部屋には謎の段ボールが置...

...色々食べたいからありがたかった。 最初は、ぎばさ(秋田の地元料理で、海藻を刻んでネバネバ)、どんぶり(丘のキャビア)。飲み物は、三種の飲...

アーティーチョーク

秋田市 / イタリアン、パスタ、居酒屋

3.34

34

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:~¥999
定休日
無休
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
アラカルトで…by しゅっきーまうす(133)早めの時間に入店です 一番乗りでした 今回はみんなでシェアして頂きたいので、アラカ...

...■ハタハタのキャビアをのせて。 ■今回のイタリアワイン。 ■パスタサバティーニ...車のためつけず! 前菜からキャビアやスモークサーモンが出てくる豪華さ! 二人とも、まさか秋田でキャビアを食べられるとは思いもせず!笑(彼は仙台在住) しかも...

千載一遇

秋田市 / 懐石・会席料理

3.38

10

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
カウンターのみ、素晴らしい食材の数々by リーだ(1150)カウンター6席のみ、いい食材でいい料理を出してくれる、とのことで予約して伺いました。 1番安...

...■浜名湖産の活鰻 ■活鰻は割きたて ■ビルの一階奥右手 ■ホワイ温玉に唐墨を削りキャビアを添えて トアスパラのバター焼 ■ホワイトアスパラのバター焼 ■蕗の薹味噌...イトアスパラ』のバター焼には『温玉』を添え更に『唐墨(カラスミ)』を削りダメ押しに『キャビア』を添えた豪華版のアスパラ焼。温玉を潰しアスパラを絡めて味わった後にごはんを入れてい...

秋田比内地鶏や

秋田市 / 郷土料理(その他)、焼鳥、親子丼

3.67

201

  • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
不定休(トピコに準じます)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
秋田に悔いはないか?駅ビルで極上比内地鶏by やまいぬ(709)親子丼の為に生まれくる比内地鶏達。 やはり美味しく頂く事が最大の供養であろうと、JR秋田駅ビ...

...唐揚はちょっと量が少ない気もしますが 揚がり方がライトでシンプルな塩味が食べやすい。(゚∀゚) 畑のキャビア、とんぶりも食感が楽しめます...

伝承の味処 無限堂 大町本店

秋田市 / 郷土料理(その他)、うどん、懐石・会席料理

3.52

63

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:~¥999
定休日
第1・第3日曜日を定休日とさせていただきます。※ただし...
  • 個室
  • 分煙
  • テイクアウト
万能感のある秋田の郷土料理店。by Trimeresurus(1331) 秋田の著名な稲庭うどん専門店の中で、唯一未訪問となっていた無限堂の大町本店です。  仕事前...

...とんぶりは、アカザ科ホウキギ属の一年草、ホウキギの実の加熱加工品。秋田県の特産品のひとつです。「畑のキャビア」とも呼ばれます。 とろろと...

Ristorante YAMANOE

秋田市 / イタリアン

3.50

39

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
贅沢なひとときを懐かしい空間でby たいたけ さやこ(359)随分とお久しぶりです、 リストランテやまのえ さん。 初めて奥のお部屋へ通されました。...

...アンティパストは、赤ピーマンのムースとバーニャカウダ。 ムースはパプリカの甘みが良く出ていて、キャビアの塩味がいいアクセント。 バーニャ...

焼肉 百名店 2019 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店

秋田牛玄亭 山王別館

秋田市 / 焼肉

3.51

25

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
毎週月曜日(祝日の場合は営業いたします、翌日に振り替え...
  • 個室
  • 全席禁煙
百名店巡りin秋田 焼肉百名店by つよし。(189)百名店巡り2日目は盛岡のうなぎ屋の善に行く予定でしたが予約がいっぱいとの事で急いで秋田まで車を...

...■ハラミとホタテ ■ランプ ■牛の小腸。 ■牛の胃袋。 ■ヒレカツ・・キャビアとトリュフ塩で ■イチボ ■ケジャン ■キムチ ■炊き立てご飯 ■ギアラ...特選ホルモン 食事 デザート 前菜3種はイクラとおくらのゼリー、トウモロコシとキャビア? ヒラメ...

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