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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■①北紫雲丹(北海道産)&フレッシュキャビアのマイクロ丼【米酢シャリ】 舌の上で5秒ホールドして雲丹を味わう、上品な旨みに後味に複雑さがなく北紫雲丹と判断 フレッシュキャビアの旨みのある塩みで楽しむ ■②河豚白子...8.和牛のヒレ肉遠火焼き、山葵添え 爽やか 9.雲丹とキャビア丼 大粒のキャビア ここからは握り 10.たまご 11.ヒラメ 12.コハダ...
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