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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...センスの良いモダンな雰囲気に驚きました。 個室で頂いたフレンチもとても絶品で、個人的にはマンゴーとオマール雲丹キャビア等の濃厚なクリーム仕立てビスクが感動の美味しさでした...
...ディルとケッパーがアクセントです。 ■・【数量限定】イクラとキャビアのジュエル・スモーブロー イクラとキャビアを贅沢にトッピングしたスモーブロー。 たっぷりの具材を楽しむ...ボイルしたエビがたっぷり!殻がついてるのでちょっと手間。 ▶︎イクラとキャビアのジュエル・スモーブロー これは絶対たのんでほしい!見た目も華やかでおいしい...
...一歩先をいく寿司。それこそが「極み寿司」。 ■キャビア寿司 1貫 ※ランプフィッシュキャビアを使用しています...今まで食べたサーモンの中で1番美味しかったです! キャビア寿司は息子が注文しましたが...○ 赤海老 他人の子持ち 329円 キャビアがトッピング 欲張り塩レモン三貫 329円 ハマチ・鯛△・イカ...
...危ない!危ない! 【活け伊勢海老の瞬間マリネ リュミエール風キャビア添え】 わ~綺麗!伊勢エビがプリップリ♪ミョウガやめねぎの下にウニとキャビアが隠れてたー! マリネと言ってもそんなに酸っぱくなく...アミューズ: ホワイトアスパラガスのキャビア載せ このキャビアの塩加減ととホワイトアスパラガスの甘味が適度なバランスで美味しか...
...土 ■大地の一皿 ■テーブルの上 ■さわら キャビア アップで♡ ■フォアグラ アップで♡ ■始まりの淡路 さわら キャビア さくら卵 フォアグラ ■セット 淡路島を形どったお皿 ■生ビール ¥800...食材の粋を集めたディナーコース 10,000円 ✱始まりの淡路 さわら キャビア さくら卵 フォアグラ ✱大地の一皿 淡路島「柴山さんの畑野菜」と「瀬戸内の魚介」...
...■前菜のサーモンのカルパッチョにフレンチキャビアと食用花をそえて ■本日のパスタ・本日のメインメニュー ■ドリンクメニュー ■ランチコースメニュー ■テーブル席 ■カウンター席 ■立て看板:ランチメニュー ■前菜 カプレーゼ ■ズワイガニのトマトソースパスタ ■ドルチェはティラミス ■ランチメニュー ■本日のランチ 前菜のサーモンのカルパッチョにフレンチキャビアと食用花をそえて、 フレッシュサーモンにキャビアの塩気が効いてる~(^_^)...
...もちろんカレーは、トロトロの牛すじと、野菜もトロトロに煮込まれていました。辛さを増すために、テーブルの上にはラー油のような中にキャビアのようなツブツブ...
...私の好きな大正ロマン的な雰囲気でした♪ さて、お料理のレビューを・・・ ■御披露宴御献立(抜粋^^)■ 先附◇桜豆腐 生雲丹 キャビア 美味出汁 祝肴◇祝膾 車海老 数の子 市松サーモン 合鴨ロース 一寸豆 御椀◇祝鯛真丈 紅白大根人参 春子椎茸 青味 木ノ芽...
...鮎で作ったからすみも味見させてもらった。 ますのイタリアキャビアのせ。ますは塩〆がおいしい。しかもキャビアのせ。 サラミとグリッシーニ。このサラミが一番おいしいのだそうだ。グリッシーニは...■蕾菜とうどのボッタルガ ■鮎のからすみ ■ますのイタリアキャビア...
...この辺りから日本酒(冷酒)に切り替え、酔いが回りだす。 特選握り4貫のねぎまぐろキャビアとサーモン親子は、スシローとの差別化が図られているような気もする。...◆特選 握り4貫 [サーモン親子・赤海老炙りレモン・うな玉・ねぎまぐろキャビア※ランプフィッシュキャビアを使用しています...
...出てきました!! やわらかなタラのテリーヌに、 デンマーク産キャビアと タルタルソースにエビさん。 これで、550円は安い!! タラの濃厚な味わいとタルタルソース、 キャビアの塩味がピリッと効いて最高!!...野菜もたっぷり、+キャビア(ランプフィッシュキャビア??)かな・・決行たっぷり入っていました...
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