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口コミ・お店の情報に「キャビア」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そしてこんな状況だったにもかかわらず観光客多め。 高千穂峡の池にチョウザメがいたので調べてみたら、宮崎でチョウザメの養殖、キャビアの製造が盛んなんですね...
...ラギオールのカトラリー！！ ■しらす海老と帆立のキャビアのせ ■フォアグラのトリュフ乗せ玉葱スープ ■赤足海老...素材の良さが十分活かされており美味。 しらす海老と帆立のキャビア添え ねっとり濃厚で臭みも無く食べやすい キャビアのしょっぱさも無い...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
チェルカ トローヴァ
情熱的な生産者とともに作り上げる、ここでしか味わえないイタリアン。
5398人
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...・伊勢海老のカプチーノ仕立て ・紋甲烏賊とキャビアのカッペリーニ ・猪のパテ・ド・カンパーニュ...とうもろこしのムースが個人的には大ヒット。コーンの食感・甘みにキャビアの塩味、コンソメジュレが見事にマッチしてます。 その後...○赤ピーマンのムースと燻製したホタテとキャビア ○フォッカチャ ○北浜の活き伊勢エビとひよこ豆...
...■至福の時間。 ■地採れカンパチ。 地本マグロ、地キャビア、地牛… 地物中心のお寿司です。 ネタによって、酢飯を白、赤と...インパクトが強いのとシャリに驚きましたね。 ②ミズイカの宮崎産キャビアのせ こちらも普通のシャリ。イカの味の方が強い感じですね。キャビアはあまり感じませんでした...
...身が柔らかく、美味しかったです。 ■タラバガニと宮崎キャビアでした。 ユリの根らしいものとクリームで作られてました。...抗酸化作用の高いリコピン、女性には嬉しいですね♪ ・宮崎県産キャビア 宮崎県産は初めてでした。塩分控えめで優しい。...トマトのジュレと新玉のムース キャビアとカリカリチーズのせ ジュレとムースが甘くてとろける旨さ...
...パンもめちゃめちゃおいしかった。料理の量は意外と私には多くてとっても良かったです。トリュフ、フォアグラ、キャビアともすべてつかってあり、...
...■おでん ■つくね入り ■ちらし寿司 ■鴨肉と里芋 ■山芋のよせものにサーモンとキャビア ■お刺身は４点盛り ■茶碗蒸しに葛あん ■ふぐのから揚げ ■握りずし ■ジュレ...料理は先付けが「鴨のローストと里芋」 小鉢が「山芋を寄せたものに、サモーン・キャビア」 お刺身は「マグロ...
...平日月のせいかゲストは当方のみ。今回奮発して、G7広島サミットでも提供された宮﨑キャビア・ワインペアリングオーダー、お料理はシェフのフランス修行先2店は行ってましたので...プロローグ2品目。 アローカナの青みがかった卵、紫人参、宮崎キャビア...
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