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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃厚な「夢のとうふ」 西京味噌とトリュフの香る豆乳お出し キャビア添え //富山湾より紅ズワイガニと...#foodstagram #鮑 #steak #キャビア #魚 #フレンチ好きな人と繋がりたい #グルメ...これがとっても香りが良い⭕️ 前菜は超がつくぐらい濃厚な豆腐にキャビア...
...■ジャガイモのピュレとコンソメのジュレ。キャビア添え ■悶絶級のクロワッサン ■翌朝の朝食 ■エスプレッソ...■白ワイン ■人参のムースとコンソメのジュレ キャビア添え ■鴨の自家製生ハムとピクルス ■スパークリング...鴨の脂が美味しい 【人参のムースとコンソメのジュレ キャビア添え】 人参臭さが全然ないんです...
...シャモニーにしました モンターニュコース 8910円 【大王岩魚のマリネ カルパチョ風 キャビア添え フォアグラミルフィーユと共に】 この岩魚は美味しい キャビアとフォアグラがコクを加えています 【ブイヤーベース キャピタルスタイル】 魚介の出汁が出たスープが旨い 具の魚は普通かな...
...景色を見ながらディナー前のアミューズから始まる 雰囲気抜群 イワナの卵って黄色でキラキラでゴールデンキャビアて呼ばれてるらしい 掴み取りしたのを瞬間冷却して頂きました 体験型の楽しい時間でした 最初のサラダも ナスとチーズも...
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