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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★前菜5種盛890円 好きなもの選べます、チョイスは↓ クリームチーズキャビア 牡蠣のオリーブオイル漬け 鮮魚のわさびタルタル タコのカポナータ...no choise 全種盛り ¥1,590- 鮮魚の山葵タルタル、クリームチーズキャビア...
...■きゅうりのピクルス ■もやしと季節野菜のナムル ■クレソンのおつまみサラダ ■4種の彩カルパッチョ ~塩昆布のキャビア風ソース~ ハーフサイズ対応可能です♪...
...◆4種のカルパッチョ〜塩昆布のキャビア風ソース〜 ▷▷▷お店1番人気のおつまみメニューだそう。塩昆布をキャビア風にする天才的な発想!新鮮な魚との相性が抜群で...種盛り合わせ×あふれスパークリング 鮮魚のカルパッチョ~塩昆布のキャビア風ソースで~×ワイン 季節のサラダ×ワイン 本日のお肉料理〜北海...
...途中でA5ランク炙り肉寿司のキャビア乗せが 出てきたのですがキャビアの塩気が足らず、 本当にキャビアなのか不安になりました...
...雲仙ハム いくらポテトサラダ くるみハチミツのカマンベール キャビアとなめろう 以外もたくさん頼みました。どれも美味しかったです。...〇いくらのポテトサラダ 890円 〇雲仙ハムカツ 690円 〇キャビアと鮮魚のなめろう 690円...■苺とブッラータチーズのカプレーゼ ■キャビアと鮮魚のなめろう...
...③名前失念。 タコ、胡瓜、トマト等を合えて、上にキャビアが乗ってます。キャビアが4000円アップの理由しら? 原価率を上げるためのキャビアは不要...
...こちら甘くて、美味しくてつい写真撮りました。 ■フグ白子とキャビア。フグ白子の柔らかさとキャビアの塩味で味を立たせてくれたクリームベースのソースでした。...その上にキャビアを乗せたもの...
...その中でも初めて見たし、食べたのが芝海老の卵の軍艦! 食べると口の中でプチプチ弾けて、海のキャビアと言った感じでした。 自分ではなかなか...
...合鴨ロース シャインマスカット、芹、カシューナッツの白和え 白梅貝の梅肉和え 翡翠茄子 八方出汁のジュレ キャビア添え 蛸柔らか煮 ・香箱蟹 橙のジュレで ・蛤真薯と丹波しめじのお椀 ・お造り 本鮪赤身 青利烏賊 寒鮃 髭長鯛 飛子...
...町中華メニューばかり頼んでて残念。 ここは町中華の範疇を超えてるクオリティなのにな^^; リーズナボーで美味しく、ビーフンにキャビア等をのせるバカ高い中華に行くのが嫌になるほど...
...平打ちにしたそばをオリーブオイルで和えてみるなど、供される客はその度に新しい発見と驚きを体験できる。 雲丹やキャビアをあしらうと、見た目...
...カブのブラマンジェ、フヌイユのピュレの上にキャビアがトッピングされている...パンと一緒に出てくる「オリーブオイルは◯◯産」とか「キャビアは◯◯キャビア」とか「野菜は◯◯農園のもの」と言った食材に関する詳しい言葉が欲...
...何ならデザートにして出しても良いくらいです。 そら豆の青く健康的な味わいに底にたっぷり敷かれたオマールエビ、キャビアの心地よい塩気。素晴...
...メニュー構成はパーティー仕様のそれではなくて、 単品で勝負できるものばかり。 オープニングの、生ハムとモッツァレラチーズ キャビア添え は のっけから参加者たちの心を昂ぶらせるには十分すぎる...
...そして 天然の虎河豚 お葱のペーストとキャビア添え 葱の甘苦さとキャビアの塩味が てっさの味を引き立てて 舌がキュンと高鳴りますね。...・金目鯛 ・鰯 ・石鯛 烏賊、平目、金目鯛には唐墨パウダーやキャビアが掛けてあって醤油なしで食べられる. 鰯の〆具合は好みドンピシャでした. 石鯛を煎り酒で食べる以外は何かしら掛かってるんですが...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
29427人
...ます。だからアルザスのベラベッカ(キルシュ、ドライフルーツ、 スパイスを生地に煉り込んだもの、スライスしてチーズやキャビア を載せてワインと共に愉しみます)とナンシーのガトー・ショコラ が棚の上に置かれていました...
...きちんと仕切りもあるしコロナ対策もばっちりです。 今はコース提供のみなので、コースにペアリング、あとおすすめしていただいたキャビア食べちゃいました。 キャビアとスパークリング!当然のように合う〜♡ ワインはナチュール...
...「ミンククジラをごま油」、「トラフグの白子キャビア乗せ」、「岩ガキに粒マスタード...Maille マスタード ・蒸物2 真河豚白子のトリュフ蒸 キャビア乗 ・揚物 鮎素揚 蓼塩 ・焼物 毛蟹の胡麻油とブランデー炒...鮎の素揚げは、鮎の季節になると出てくる定番。 ふぐの白子キャビア添え...
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