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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ピリッとしつつも、さっぱりした後味で唯一無二。 これも美味しい。 【オレンジピールとアーモンド】 デニッシュをキャラメリゼした、クロッカンのようなパンです。 ガリガリ、ザクザクとした食感は鋭利ともいえるパンですが、意外と中央部はキャラメリゼでねっとり感もあるし...
...原幸治 作の肉用テーブルナイフが複数運ばれてきて、その中から好きな肉用ナイフを選ぶことができた。 小さなデザートは、キャラメリーぜとヨーグルトのアイスで...
...新作!のPOPにつられて購入。デニッシュ系では一番美味しそうだったので。デニッシュ生地にスライスしたバナナをメイプルシロップでキャラメリゼしチョコチップ(※写真はちょっと溶けちゃってます)を回りに...
...栗とクリームブリュレ、想像するだけで美味しそうです。 実際食べてみると、想像していたより美味しい。 キャラメリゼされた表面のほろ苦甘さとバニラビーンズの香りが効いたクリームが...
...サンマルクは普通2色のムース系パーツをアーモンド練り込み生地のビスキュイジョコンドで挟みトップをキャラメリゼしたフランスの伝統焼菓子、スイーツ音痴の私が知る数少ないケーキの一つです。 改めてスイーツに疎いSG325、材料に何を使っているのか正確には分かりませんが、間違いを恐れず感じたこと自身の経験の範疇で食レポします。 キャラメリゼのように焦がしてはいませんがカラメルを上から薄くコーティングしたふわふわのでムースからは生キャラメルの風味を感じます...
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