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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10361人
貯まる・使える
...ヴァンブランソース ・松阪牛フィレ肉と伊勢志摩ジビエ鹿肉 ・リンゴのキャラメリゼ バニラアイス添え ・コーヒー...・伊勢海老クリームスープ ・伊勢海老アメリケーヌソース ・りんごのキャラメリゼ バニラアイス添え 大好きな伊勢海老のクリームスープ...
...あーだこーだ。 洋風居酒屋じゃないんだから、という感じ。 デザートのマンゴープリン、マンゴーのキャラメリゼ、抹茶ケーキに乗った抹茶アイスで終了。 マンゴープリンは至って普通、キャラメリゼしてあるかどうかははっきり言ってよくわからず普通のマンゴー食べている感じだった...
...これまでよその店でいただいたのはアイスクリーム的なものでしたが こちらの店のものは完全にカスタードクリームの上に キャラメリゼをしたものでした ひんやりしたものを期待してたのでちょっと 残念でした 久しぶりに ジェットコースター的なものに乗って...
...意外とあっさり食べられます。 栗の下には生クリームとカスタード。そして生地の下のほうの内側がキャラメリゼされていて、どんどん味が変わるの...
...フアフアで最高でした! 最高の鰻重 美味しい美味しい美味しい!!!! 本当に全てが完璧。 焦げていないのにカリカリの表面。キャラメリゼした?と思うような甘さとパリッとした食感...
...根菜のキャラメリゼ メイプル風味 ■イチゴとピスタチオのミルフィーユ ■小菓子...◆若ビーツのブルテ グルロー種玉葱のキャラメリゼとラルドン添え...自分が食した料理は、 ・アミューズ・ブーシュ ・帆立貝柱のキャラメリゼ リングイネ添え クレーム・ド・トリュフ...
...●ガトーショコラ 特に美味しかったメニュー ●カボチャのニョッキ ゴルゴンゾーラと胡桃 青カビの香りと、キャラメリゼした胡桃の甘さが絶妙...
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