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口コミ・お店の情報に「キャラメリゼ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨のロースト ■バニラとカプチーノアイスクリーム、アーモンドキャラメリぜ添え ■本日のおすすめ！ ■鶏のムネ肉の叩きカルパッチョ...『バニラとカプチーノ・アイスクリーム アーモンドキャラメリゼ添え（５００円）』 パリパリのアーモンドキャラメリゼがアクセントになっています☆ これだけ食べて...
...クレームブリュレが甘い‥。キャラメリゼした部分は香ばしくて美味しいのですが、3分の1頂いて、あとは主人にバトンタッチ。 主人はそんなに甘くないよ？キャラメリゼ苦めだよ〜と。 相変わらず、デザートの感じ方はバラバラな夫婦‥...素晴らしい。 デザート シブースト 通常パートの中にキャラメリゼしたリンゴとクリームを流して焼くがこれは平らなパートにクレームシ...
...かな笑笑 そしてワイン。 ボトルにすれば良かったかなと思いましたが、色々楽しめたから良かった♡ カプレーゼは、イチヂクを、キャラメリゼして...
...■フォアグラのコンフィ 胡麻のクルート焼き パンデピスのキャラメリゼ添え ■季節の魚、帆立、海老、いか、ムール貝、魚介たっぷりブイヤベース ■ブランド牛のポワレ 季節の野菜 長崎県 黒毛和牛サーロインのポワレ ■バナナのキャラメリゼとカルダモン風味のクラン...●フォアグラのコンフィ 胡麻のクルート焼き パンデピスのキャラメリゼ添え ゴマのチュイル...
...なんと普段は出さないそうだが、たまたま居合わせた常連さんがオーダーしたので、おこぼれをいただいた。 特に端っこの部分、キャラメリゼのかりかりが効いていておいしい＾＾ 2 4 15 ネタと酢飯のバランスが秀逸な熟成鮨 茅場町「鮨 不二楼」 | 西麻布女子...
カステリーナ 茅場町
■茅場町駅徒歩3分■カステリーナが持て成す本格イタリアン。日々の喧騒を忘れる展望と美食。
13571人
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貯まる・使える
...こちらのお店のスペシャリテ。滑らかでフォアグラのコクにキャラメリーぜされた甘いソースがなんともあとを引く味...まんまる(^o^)フランボワーズビネガーのキャラメリゼが乗っかってて本体の卵と生クリームとフォアグラのフランにすんごく...ドライイチジクにキャラメリゼされた甘いソースがフォアグラに合います...
...・ラム酒のマカロンとリンゴのキャラメリゼ コースだとデセールが含まれてますが、普段デセールの需要があまり無いとの事でこの日は予約状況によりデセールのご用意がなかったようです。ただご厚意により作り途中の"部品"となるポム・キャラメリゼとマカロンを頂きました...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ASAHINA Gastronome
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
31814人
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貯まる・使える
...■リードヴォー＆デュカ デュカスパイスを纏わせキャラメリゼ 西洋ゴボウのピュレと黒トリュフ香る卵黄のアンフィゼ...「ポムダムール マスカルポーネのムース、 エピス風味のリンゴのキャラメリゼ バニラとカルバドスのアイスと共に」 ホワイトで艶やかなフォルムも マスカルポーネのムースや リンゴのキャラメリゼの美味しさも フレンチ食べまくっている私の...
...勉強になりました。 どっちが表なのか裏なのか、パイのようなお煎餅のようなパリッとしたパイ。キャラメリゼされたようなカラメルの甘さも程よくかなり美味しい...
...正直あんバターよりこっちが好きだった☺️ 表面のキャラメリゼもそうだけど、生地のサクサク感が過去1レベルですごい笑 ほんのり苦みのあるキャラメリゼと、バター感強めの生地が最高 甘いけど...◇クイニーアマン 表面をキャラメリゼしたザクザク食感 ◇ボストック...
...手で持ち上げた瞬間からずっしり重くてプルプル。 カリッとキャラメリゼされた表面の光沢もまた素晴らしい一口食べて間違いないと確信...プルンップルンの食感が堪らなく美味しい。 キャラメリゼされていて甘さもしっかり。 バターロール専門店ということで...■クレームブレュレトースト 390円 表面の焦げが食欲を唆るキャラメリゼ仕上げで...
...アイスコーヒー４００円（税抜） この苺のブリュレパフェ、かなりの出来です！！！！ 上部はクレームブリュレ、キャラメリゼしてあるので上はカリッカリ...
...これがパスタ料理になります。 そして次はこれまたシェフのスペシャリテ、フォアグラのリゾットです。 パリパリにキャラメリゼされたフォアグラがリゾットの上に乗っているのです...
...■「津軽鴨／醤油麹／茄子／無花果 ＠2,400(税込)」 絶妙な焼き加減のジューシーな鴨に醤油麹のソースがとてもよく合う！ キャラメリゼした無花果や茄子との相性も抜群に良い！ とっても美味しく味的には満足なんだけれど...
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