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口コミ・お店の情報に「キャラメリゼ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■あん肝のテリーヌ 紅玉のキャラメリゼ ■仔鴨のサンドイッチ ■山口県産の地鶏フリカッセ...ジューシー。 ソースに柑橘類の果汁が加えてあり、パイナップルのキャラメリゼと共に、甘辛い味の中にもキレがあって...アミューズ あん肝のテリーヌ 紅玉のキャラメリゼ ちょっと甘塩っぱく仕立てたあん肝と酸味と甘味のある紅玉が良い相...
...・アールグレイのクレームブリュレ 注文してから、表面をキャラメリゼしてくれます。 表面は、カリッカリ...かなり漉した、コンフィチュールなかんじのタルトタタン 表面はキャラメリゼしており、ベースのタルトはパリパリで...はじめましてのシブーストフランボワーズ。 トップはしっかりキャラメリゼされてバリっと♡笑ほんのり甘く香ばしく優しくふんわりシブースト...
...もったり好きにはたまらない最強のかき氷♡ トップにはねっとり甘い焼き芋がたっぷり乗っていて、表面はブリュレ風にキャラメリゼされているのでパリパリ...
...てかコレ、生クリームやキャラメルソースの出来が良いんだな。 炙りたてでほんのり温かいバナナの表面がパリッパリにキャラメリゼされていて甘く香ばしくて良い感じや。 クレープの中のほうにもキャラメリゼされたパリパリ飴シートが混ぜ込まれていて味と食感のアクセントになっています...
...中はしっとりジューシーな味わいのクロワッサン生地。 甘くとろけるクーベルチュールのミルクチョコレートをたっぷり。 表面をキャラメリゼしてブリュレ風に...
...オードブルの冷製パスタ、えびのプラムソースがとても美味しくて先が楽しみになりました！それからフォアグラに桃をいれて上部分をキャラメリゼしたお皿や...
...「カスタード」をそれぞれ購入。 早速食べてみると、生地はサクッとというよりも、パリっとした食感。生地の表面がキャラメリゼしてあるようです...
...焼き菓子も美味しいです。 FLOの焼菓子ナッツのタルトレットいただきました。 さくっと軽いエアリーなタルトに キャラメリゼしたナッツがザクザク！ 贅沢な逸品です...
...こうなるのかとまさに開眼させられた。フォアグラ自体は塩辛めの味であるものだが、それにイチジクがやや甘くキャラメリゼされて添えられ、その二つを一緒に口に入れると、もう美味いとしか言い様がない。店主シェフは、イチジクではなくリンゴのキャラメリゼ添えも美味しいですよ...
...（おつまみプレート、飲み物） ■ドリップコーヒー ■季節のミニデザート りんごのキャラメリゼ、 紅茶のジュレ、 パイ、 バニラアイス、 シナモン ■マドレーヌ クッキー...●ケークサレ 甘くないお食事系ケーキ。 ●季節のミニデザート りんごのキャラメリゼ...
...そして最後にはお茶請け的なお菓子も出てきて。 キャラメリゼしたアーモンドでしょうか。...添えられたソルトを少し付けていただきます。 キャラメリゼされたアーモンドも2粒珈琲に添えられてアクセントに。...小さめカップで提供。お茶受けとしてキャラメリゼしたようなアーモンドまで付いてきました...
...■シュークリーム ■リーマロール ■レモンショコラ ■あんずのタルト（￥370）。アーモンド・マカダミアが乗り、キャラメリゼの香ばしさがたまらない...
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