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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★前菜 ・旬魚のカルパッチョ~お野菜のソース~ ・林檎と胡桃のキャロットラペ カルパッチョもキャロットもこの位の量が丁度良い。 白ワイン...
...■ウフ・マヨネーズ トリュフの香り ■オレンジ風味のキャロット・ラ・ペ ■砂肝のハーブ風味のコンフィ ■パテ・ド・カンパーニュ...●アミューズ盛り合わせ ウフ・マヨネーズ/キャロット・ラ・ぺ/牛蒡と蓮根の赤ワイン金平/燻製鴨/大山鶏と生ハムのバロティーヌ/生ハムオリ...
...本日のスペシャルキッシュ ビーツとキャロットのラペ添え (タスマニアサーモン、カマンベール、小エビ) キッシュのタルト地がサクサク!カリフラワーのピクルスやビーツと キャロットのラペなどの酸味がいいアクセントに。...焼きたてキッシュなので生地がさくさく! ピーツとキャロットのラペ添え 自家製カンパーニュ メインはそれぞれお肉・お魚で...
...小ナス、など最新ベジタブル大集合。これに“洋梨のドレッシング”がつきます。フルーツのラビゴットソースのようなドレッシング。「キャロット・ラペ」『彩り野菜のピクルス』コリンキ―...
...料理は2品ではありますが、シェアしたので全種類を味わうことができました。 白身魚とイカのパイ包み焼きはとても手の込んだ料理で キャロットのソースとの相性がとてもよく...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
121260人
...食べたもの アナナスとバナナのベニエ(1400円) ムース ア ラ キャロット(1500円) どちらも美味かった。アナナス(パイナップル)とバナナのベニエ(フリット)が香りがよく食感も残っており美味かった。キャロットのムースも味わい深く両方ともまた食べたいと思います...
...細かく裂かれた茹でチキン、若干の野菜、THGにはないキャロット・ラペ、そしてオプションで追加したピタパンが乗っています。このキャロット・ラペは、色合い的にはTHGのオレンジ色に着色されたライスの色と同じですね。...今回の注文品に入っているのは(多分)、鳥肉、ラム肉、レタス、紫キャベツ、キャロット・ラペ...
...の中から自由に1つを選べて、 副菜は 「三茶ファームのピクルス」 「季節野菜の盛り合わせ」 「今週のデリ(キャロット)」 から1つを選べます! どれも気になる… ディップもなんと 「フムス」「チミチュリソース」「大豆バター」...
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