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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘いもの食べると、たまにお酒が欲しくなるんです。 (2段目のチェリーケーキも結構キルシュが効いていました) ガトーショコラも甘さ控えめで...スポイトを使って洋酒をしみこませる仕掛けが楽しい一品でした。 さくらんぼのジュレ キルシュ風味のサバイオン :酸味あるサクランボのジュレに甘くふわっとしたサバイオン...
...■オーストリア国旗 ■三越内 ■三越外観 ■メニューの一部 ■店内ちょこっと雰囲気 ■コーヒー ■シュヴァルツヴァルダー キルシュが結構濃いめに効いてます...
...日本食の後の語らいには向いている感じがしました。 キルシュとロッシェ 昔ながらのベルギーのチョコレート屋さんです。 久々に食べたくなり、自宅用にボンボンショコラを二つぶ購入。 ◯キルシュ270円 チェリーとさくらんぼリキュールが入った定番のチョコレート。...・フランボワーズ 甘酸っぱいフランボワーズソースとキルシュ風味のガナッシュ入り ・アナナス キルシュ風味のガナッシュとパイナップルのコンフィ入り ・アイリッシュカフェ...
...チェリーシュッセアルン★ クッキー生地の土台にキルシュ風味のマジパンをたっぷりのせ、きざみアーモンドとサワーチェリーをトッピング。かなりキルシュがきいています。 マンデルピッツェン★ こちらはマジパンメイン。キルシュもたっぷり...
...★フォレノワール ■値段 520円 ■タグ 【お酒】キルシュ 【クリーム】クレーム シャンティー 【スイーツ】ブラックフォレスト 【チョコレート】ビター 【フルーツ】チェリー ■コメント カカオの風味と生クリームの軽さが出色。削りチョコレートもキルシュ付けチェリーもおいしい。本格的なようでライトな感覚を持ち合わせたフォレノワール。 ■メモ フランス語で「黒い森」の意味の伝統菓子。チョコレートのクリームにキルシュをたっぷりとしみこませたチェリーの大人のケーキ ■詳細...
...○ 鴨のフォアグラ □△ オマール海老・アメリケーヌソース △□ 桃のコンポート・サクランボのキルシュのスムージー・バニラアイス △+ シブースト(△(□))...
...初食かとは思われますので調べてみると ココアのスポンジ生地に泡立てた生クリームを挟んだケーキで、 スポンジ生地にはキルシュ(サクランボをつかったリキュール)を打っており...
...山のはフォンダンあり、スティックはないとの事。フォンダンにもキルシュ使ってるから、山の方がお酒感があるそうです。それを聞いて山タイプにしました。...サクランボの軸が付いたままチョコ掛けされています。 何と、半年もの間キルシュに漬け込んだサクランボだとか...
...2.5センチでしたが 引き抜いてみたら スポイトの全長は9センチ近くもありましたっ これは、かなり甘いラム酒とかなり甘いキルシュを 食べる直前にケーキへ注入するシステム おーっ 画期的 注入前にケーキ本体を半分食べてみました 上部は甘めのクリーム...
...山羊のチーズを使ったレアチーズケーキ。ハチミツとキルシュのソースをかけてお召し上がり下さい。...シナモン香るクリーム。 キルシュをほんのり利かせたシャンティをのせて。 ○コレ美味しい!...山羊のチーズを使ったレアチーズケーキ。 はちみつとキルシュのソースをかけてお召し上がり下さい...
...•メインのデザート コンポートした、和歌山県でしか作られない由良早生みかん キルシュのゼリー、カルダモンの泡のソース リコッタチーズとみかんのジェラート...桜あんに載せられた苺は香りよくとても上質で糖度が高いです。その上にキルシュを使って作られたジュレと春らしく可愛らしい盛り付け...
...フォレノワール。こちらはタルトで。 タルトの中にはたっぷりのダマンド。生クリームもたっぷり。 チェリーはサワーとキルシュの2種類盛られています。 キルシュはお酒がほとんど感じられませんが、美味しい♪ トップのチョコレートはさすがの美味しさ。カカオが濃い! 名前わからなかったケーキですが、、、 トップのキルシュはアルコールがぐ~~~っと...
...全体をまとめるのは、淡いピンクのホイップクリームのような生クリームでフランボワーズのキルシュ漬けの様な大きいのが入ってました バラの芳香がすごくて 一歩間違うとトイレの芳香剤になりそうですが 笑...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
25924人
...■チョコレートクロワッサン250円 ■キルシュ断面 ■キルシュ ■焼き菓子三種 ■クロワッサン断面 ■エクレア...頂いたのは件のクロワッサンとついでに焼き菓子三種類。キルシュ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
32088人
...予約をしていない場合は、開店(10:30)突を推奨したい。 フランボワジェ 税込351円 キルシュという酒の香りが強い。軽いムース。かな...
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