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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まわりのメレンゲも可愛い♪ アメリカンチェリーもキレイに整列。 しっかりと効いたキルシュが大人風味で美味しいパルフェグラッセで。 ...
...■●リゾット● ■●メイン● ■●デザート● ■フランボワーズのシャーベット フランス産木いちごのピュレをキルシュと白ワインで風味付けしてシャーベットにしました...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
60582人
...ヴァレ・デ・フレーズとクァルテット。 ヴァレ・デ・フレーズは、キルシュ酒のシロップをたっぷりふくませたスポンジケーキで、いちごとカスタードを挟んだもの。 上の赤いソースはなんだろなぁ…、甘酸っぱくて美味。 キルシュはしっかりきかせ...ラベルエポック。 使っているお酒で色が違うそうで。 私は、キルシュを使った紫色のを買いました...
...言わずと知れたフランスの焼き菓子は、店前の看板で大きく推されていた一品です。 ブリオッシュに染み込んだシロップの他、ラムやキルシュなどの構成バランスが良く...
...ロールケーキを使ったデコレーションをしているから。 中はキルシュとバニラのババロアで...カスタードクリーム チェリーのコンポート カリカリ キルシュ風味のクリーム トンカアイス シュトロイゼルショコラ...アーモンドのキャラメリゼ 巨峰のソルべ 赤ワインジュレ キルシュのシャンティ チェリーソース フレッシュ無花果...
...チェリーを染み込ませたビスキュイの中に、 キルシュのパヴァロワと、ベリー類のコンポート。 上はカシスのメレンゲクリーム。 うひょーカシスとメレンゲうま~っ! 滑らかなカシスクリームが、じゅわっと染みるキルシュに絶妙な合体。 ◼️スリジエ アーモンド生地に...ブラックベリーのジュレ、 キルシュの香りのジャンドゥジャクリームが入っています...
...【スイーツ】 *シュークリーム@350円 *よしの農園のブルーベリータルト@520円 *チェリーのショートケーキ@520円:キルシュが効いてるオトナスイーツ *季節のショートケーキ・メロン@520円 どれも...
...入ったチョコレートジェラートが好みすぎ ました。 キルシュが効いた濃厚な チョコレートムースとほどよい酸味の...フリュイセゾン ダークチェリー』 ダークチェリーとキルシュ、チョコレートを合わせました。 アクセントに...チョコレートムースのなめらかな口あたり、キルシュの大人の風味も楽しみつつ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
96958人
...いかチョコの香りが引き立ってました♪ちなみに…お酒がダメは場合はキルシュ抜きでも対応して頂けるそうなのですが、個人的にはキルシュ増量のほうも対応して頂けると(笑) ・全体を通して 複雑な構成...アルコールが苦手な方はキルシュ抜きのグリオットマリネをご用意致します...
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