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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握りお任せは、ひらすずき、キンメ、いくら、小肌、中トロ、スミイカ、ぶり、かつお、うに、穴子。追加でサバ、ヅケ。 つまみは、白海老とメカブの和え物、目光りの唐揚げ、焼き万願寺唐辛子、お新香(ザーサイ、大根)、ヒラメ昆布締め、のど黒の塩焼き、あん肝、キンメ鯛のかぶら蒸し。 生ビール2杯、日本酒4合で2人で25100円。 ヒラスズキを食べるのは多分2度目くらい。白身ですが、少し独特のクセが気になります。あまり好きな魚じゃないかも…。 キンメは焼霜造りで...
...■マナガツオと冬瓜 ■アオリイカ 生海苔 紫蘇香煎 ■インカの目覚めと鯨ベーコンのカルボナーラ風 ■銚子のキンメ コリンキーと白瓜のぬた...
...■あん肝ポン酢 ■しゃこ酢味噌 ■煮たらこ ■穴子の天ぷら 1200円 ■キンメのお刺身 1200円 ■蟹チーズ春巻き 680円 ■魚介のスタミナサラダ 880円...普段食べないのですが、気になる量では なかったので、美味しく頂きました。 ◆キンメ鯛のお刺身 1200円(税別) 皮を軽く炙っていて...
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