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口コミ・お店の情報に「キンメ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・季節の握り4貫 おまかせ。 キンメダイ、サヨリ、ヤリイカ、本マグロ中トロ つぎつぎと出てきたのは上記の4種。 キンメは伊豆近海、サヨリは北陸、北海道産ヤリイカ、北海道産本マグロとなっておりました。 キンメは東海地区だけの専売特許みたいになっており...
...肝の独特の食感は活かされいて山椒が良く合います。 小肌ガリ、サワラのタタキ、キンメの炙り、カツオのタタキをオーダー。 小肌ガリは小肌にガリと紫蘇が挟んであり、ゴマがかかっています。小肌の塩分とシメ具合は絶妙で、紫蘇の香りとガリの甘酸っぱさが堪らない一品でした。 サワラのタタキは炙られた皮が香ばしく身は脂がのっていてプリプリです！これは最高です。 キンメの炙り キンメ独特のしなやかな食感に甘味があり皮は香ばしく...
...脂がのっていてとても美味しいです！椎茸の真丈焼きは椎茸好きには堪らない一品です。握りは大トロ、中トロ、いくら、キンメの炙り、活ダコ、生し...
...じっくり時間をかけて火入れをした羅臼の銀鱈を混ぜて ■ウニとイカの軍艦巻き ■キンメ、とうもろこし ■胡瓜と山芋 ■夏鹿 ■クレメダンジュ、バジル、さくらんぼ...「雲丹、いか」…ウニの軍艦巻き。中身はシャリではなくて烏賊そのもの。 「キンメ...
...でも広々としたキレイなカウンター席はいいですね。 まずはお造りをキンメとイカで。 キンメは程よい脂の甘みと食感が好みです。 今回イカは福岡産の白いかでした...追加で先程お造りが美味しかったキンメと勝手にとろたくをマグロ食べ比べに追加...
...■外観 ■店内 ■メニュー ■サービスの青さ味噌汁 ■芽ネギ旨い ■キンメ ■黒ソイ ■アジ ■どれも旨い ■テンション上がります ■芽ネギ！...旨いや・・・・ ここは 定期的に通わないとダメですねえ あとーー 超脂の乗ったキンメや 新鮮なエボ鯛 などなど 堪能させていただきました！ やはりここ 超おススメです...
...黒ムツ シマアジ キンメ メバル 蕪とごぼうと茄子、まき湯葉の煮物 刻み穴子...ゲストの“わがまま”に柔軟に対応 ■松茸たっぷり土瓶蒸し ■キンメより高い秋刀魚 ■鰆 ■柿の天ぷら ■鯛めし...イシダイ、サゴシ、ミカンダイ、グジ、キンメ...
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