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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・内臓物 ■肉付ナンコツ ■豚ホルモン ■豚ミノ ■ギアラ ■トロホルモン ■牛レバー ■上ミノ...■イチボ ■ケジャン ■キムチ ■炊き立てご飯 ■ギアラ ■シマチョウ ■シャトーブリアンと雲丹 ■シビレ ■デザート...テグタンがダントツでした。 4.5点をつけたいところですが、ギアラの味付けが塩辛すぎです...
...なかなかいーんでない♪ 和牛おすすめホルモン盛り合わせ(¥850税込) 本日は、ハツ・ミノ・ギアラ(たぶん)でした。それぞれ下味が付いており、ハツはしょうゆたれ、ミノとギアラはみそっぽかったでし。あっしはハツはあんまし好きではないのでしが、歯ごたえがありなかなかでした。よめもんまいといっておりやしたよ。ミノは、厚めに切ってあり表面に細かく包丁が入っているパターンでし。これはなかなかよかったでしねー。ギアラは...
...ホルモン盛り合わせは日替りで4種だそうで この日は鉄砲・ギアラ・豚ミノ・薬研でした。 (薬研軟骨ってホルモン?…分かりません汗) 中ではギアラが美味しかった〜(*´∀`*)...@550円」 ■柚胡椒と塩 ■「カルビ @980円」と「ギアラ @680円」...
...■しょうちゃん盛り ■ツラミ ■ギアラ ■特製ポテサラ ■冷麺 ■甘いお肉 ■ほるもん ■切り分ける前の心臓 ■ポテサラ...ワインもあります。 「蔵」、KURAというのに、フランスのガメイ 【ギアラ】450円 こちらも味噌で...
...■◆牛炭火焼 マルチョウ(小 腸)・・・99円 テッチャン(大 腸)・・・99円 サガリ(横隔膜)・・・99円 ギアラ(第四胃袋)・・・99円...
...■① 突出し:ウルイのナムル ■② ホルモン盛り:ギアラ、上ミノ、レバー、レバー筋、アブシン、ウルテ、ハラミ、サガリ ■上ミノ焼き ■ウルテ焼き ■レバー筋焼き ■ギアラ焼き ■サガリ+アブシン ■③ 〆:ギアラと根菜のお味噌汁...
...ホルモンも変わったものが食べたいとのことで、アカセンをいただくが、アカセンマイ、ギアラなんですね。ギアラもよくわかりませんが、小腸と同様に食べやすいやつや。 炭火で焼きますが...コリコリ(下行大動脈)、ネクタイ(牛食道)、赤千枚(牛第4胃、所謂ギアラ)...
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