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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〆てあり3日目。極薄の昆布が乗せてあります。馬。 ■輪島のクエ。7日目。旨味と脂を回すのに必要な時間。 ■本日の鮪...・カラスミ ・三重の鰆、藁炙り、生姜醤油、じわさび ・クエ、スリ流し○ ・三陸産、生いくらと香箱蟹 ◆田中六五...前回に比べてつまみの種類が増え充実していました。 特にくじらとクエのすり流し 提供される順番も...
...■貝5種盛合せ ■テッサ ■活イカ ■焼とらふぐ ■クエ あら煮 ■三元豚 パテドカンパーニュ ■鯛めし ■鮪漬け丼...大ぶり!!毎日朝締めしてるお肉を提供してるみたい! クエのアラ煮、プルップルっ!ゴハン欲しくなる 今が旬...身は締まって抜群の脂のり! 上品な白身を味わうクエ! 甘い脂と旨味が口の中に広がります! ズワイガニ刺身!...
...■飛露喜ワンコイン ■お通し(茄子の煮浸し)&生ビール ■舞茸の天ぷら ■鰹のたたき ■黄金鯵のなめろう ■日本酒 W ■クエと松茸の小鍋...
...魚介のパスタが美味しかっただけに、ちょっとショックでした。 でも再訪したいお店です♪ 鹿児島のクエ、穴子の白焼き、栗のリゾット。 秋を満...
...■シシャモの唐揚げ ■わかし?? ■値段に注目!! ■高級魚 クエ 約18㎏ ■タカマル名物3桶 ■ホタテとカニのぶっかけ...さんま丸干 ・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ...今日はすごいお魚が入ってました。 お魚のなまえは「クエ(九絵)」 身体の模様が九種あるとか店長言ってたかな...
...しょうゆをかけずにそのままいただきました。 クエ鍋も食べたかったのですが、 予約をしないと、クエ鍋は食べられないことがわかったので、 クエ鍋目当ての方は...
...後で女将さんとお話し やはり初鰹に致しました うーん美味し! でも気になるので やはりイラを頼みます 淡白で上品 まるでクエのようです くみくみとした食感 脂も程よし 珍しいですよね そうしていると サービスと皮目のなますを出してくださいました...
...美味しくいただきました。 長崎県産クエのポワレ ブールブランソース は、クエが淡白な予想を裏切る旨味のある白身で(皮目のみ焼いて...いろいろな肉のジュ セップ茸と栗 ■長崎県産クエのポワレ ブールブランソース...
...紅心大根 ■蒸しスープ ■白菜の上湯蒸しスープ ■地野菜と蛤の炒め ■鹿児島産クエと白子の春巻き ■白子 ■クエの身 ■餅皮の上に北京ダック ■北京ダックのみのパリパリ感を楽しみます。...蛤が加わって、コクがででますよー。 春巻き 中身は、鹿児島のクエと白子 熱々をいただきます...
...磯盛りだと5種盛り。 三種盛りが海道盛りとのこと。 大将からのオススメでオーダーしました。 左からアジ、中トロ(ハナカミ)、クエ。 アジとクエは九州産なので...
...タコ甘辛煮 磯つぶ貝 鰹お造り タイラギ貝 サラダ マナガツオ焼き物 大トロ クエ 赤貝 味噌汁 甘海老 小柱 いくら 雲丹 穴子 玉子焼 アイスクリーム 途中...ぷりっといい弾力(^o^)ノノシ 大間の本鮪はしっとりとなめらかな赤身、高級魚のクエは弾力があってプリプリです...
...) 580円 天ぷら 680円 サワラの塩焼き(脂のってました!) 980円 クエの兜の酒蒸し(捌くと言うのでリクエストで作って頂きました。) 2980円...お刺身は、今日は、銚子のバチマグロ、〆鯖は長崎、鯵は愛媛、しらうおは、青森、クエは...
...メニューはグッと惹かれる魚が並ぶ。九絵とか! クエを入れて刺身盛り合わせて!とオーダー。 あと、きのこたっぷりさつまあげ、和牛の炭火焼き、鮮魚のかぶと煮を。 程なくしてさつまあげ到着! 大きくてふわふわ。 キノコもさることながら、魚の香りがイイ。 日本人の心を掴みます。 刺身到着。おっと、白身推し マコガレイ、ボタンエビ、ブリ、ホウボウ、クエ、スズキ。いいねいいねー。 クエはおろしたてで頭を見せてもらった!クエ界では小さいかもだが...
...バリ旨 イタリアンでピザにパスタ こってりリゾットを食した後なのに 思わず完食してしまいました・・・www メニューにある クエ鍋に 手作り豆腐も 気になるし・・・ や〜ん また行きたいお店が 増えちゃったわ♪ 落ち着いて呑めるお気に入りのお店 H28...
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