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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三重県鳥羽のクエ、帆立貝、蝦蛄、松皮鰈、トリ貝、北海道利尻島の蝦夷馬糞雲丹...メニューは今回頂いたクエはじめ。高級な魚介が並ぶが、酒の肴類もそろい...特にブリ大根は醤油ではなく塩味。 出汁が効いていて美味い! クエの煮付けも身がしっとりもっちりしていてジューシー...
...ホタルイカは二種食べ比べ 肝の旨さを噛みしめる 黒ムツ炙ってツヤとテリ まめたんで頂く初めてのラーメン ぶりぶりのクエに極細麺 素敵すぎる大好きまめたん! 根津 「まめたん」 : 趣味の為に生きて行く...
...<〆> ・海老頭入りのお椀 ・最中のアイス <エクストラ> ・クエ~塩とすだちで ・白子 ・ぶり ・金目鯛 ・かっぱ巻き...穴子にしては比較的甘くない味付け。 ○鮪の手巻き ○追加でクエ 予約困難! カギは大女将が握っている・・・?...ほどけて混ざる いか 少し固め、噛むほどに、ねっとり濃厚 クエ 夏場でも王様...
...超激楽しみなんすけどー きっとスゲーの出てきちゃうんだろうなー いきなりクエとか(汗) ワクワクが一瞬でドキドキに変わりました 超激しっとりね ウマイです へ...即二発目 握りタイム♪ まずは関サバ イイ艶してます 二貫目はクエの腹んとこ 脂バッチリ! そしてトロっと仕様の穴子 どう?イイでしょ!...
...薬膳カレー到着。付け合わせの野菜は全て東京産、ルッコラと、伝統野菜のかぼちゃ及び人参だそうだ。カレーには、高級魚のクエが入っているが、身...
...■外観 ■テーブルセッティング ■箸置き ■生ビール(ハートランド) ■お通し:クエとタイの煮こごり、蛍烏賊、空豆 ■タコ5:たこ刺3点(真たこ、焼たこぶつ、水タコ)...お飲み物は ビール (ハートランド:730円)をお願い。 ● お通し ・クエとタイの煮こごり ・蛍烏賊 ・空豆 ◆ タコ5 (@3,800円)...
...■地下鉄根津駅から地上に上がりました ■お店の外観 ■お店の中 ■お化粧室 ■クエ ■鰤 ■秋刀魚 ■赤身 ■コハダ ■お味噌汁 ■卵焼き ■お洒落だが 見ずらい 看板 ■外観 ■付録 根津さんぽ こんな路地残っています ■付録 根津 さんぽ こんな路地残っています ■L字カウンター ■お手洗い ■クエ の 昆布締め ■しま海老 ■白魚 春のイメージですが 〜〜 今? ■げそ...ランチは10月から10カン3000円になっていました。 クエの昆布締め 鰤 縞海老 白魚 ゲソ 柚子胡椒 秋刀魚 赤身 コハダ 穴子...
...蔓紫、ピスタチオなど) ■フィレした岩牡蠣と海苔 ■クエの茶碗蒸し、コシアブラと ■たらの芽天ぷら チーズ ■北寄貝と花山椒の芽のお椀 ■氷見の鰆 こごみ ■鰻 ■筍ご飯 ■お浸し ■イカ 唐墨 ■うるいとクエ ■茄子のお料理 ■お刺し身...納得のセレクションでした。私は、特に笛吹鯛・野生のセリソースのクエ・太刀魚の南蛮漬け・時知らずの炊き込みご飯(最初にそのまま...
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