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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダは少し苦めだから、大人のお味 ▶︎天然クエ刺身 プリッとねっとりな、身が引き締まったクエ 甘めのお醤油で、九州を思い出す ▶︎天然しまあじ刺身...お伺いしたときにお願いしたものは、以下。 ・突き出しに、クエの卵をタマネギと一緒に煮つけたもの...
...葱などいろんな野菜がたっぷり詰まっていた。 クエ(1/2)、5,980円を3種類の食べ方で。 クエは60センチくらいはあるので、さすがに1/2での提供でした。...■アイナメ刺身 ■お通し ■少し奥まった所に看板 ■この日はクエが有りました...
...料理内容は以下 ・ 前菜盛り合わせ コールラビのピクルス、白インゲン豆とバッカラのサラダ、クエのブロードで炊いた黄金蕪、カプレーゼ、いわ...
...なんとハートランドで生地を作ったそうです。 中のクエがすごくジューシーで柔らかいです!! ソースも濃厚でチーズと共にクエに力強さを与えます。 このソースうんまい!!あれ...antipasto 沼津 九絵 ベニエ 厚めにカットしたクエにビールを加えた衣を付けてサッと揚げます...
...魚はクエのポワレ。鱗部分もパリっと焼き、添えてある。...■クエ ムール貝 ヴェルモット クエ⭐️ 主人は何回か頂いていますが「これは❣️旨い❣️」と...
...もも肉のローストと山芋のトルティーノ。 鳩のハツ、内臓のペヴェラータ ■・クエの顔の部分の煮凝りのテリーヌ ・太刀魚の炙り ・アスパラソバージュ ・アーティチョークのフリット ・鳩もも肉のコンフィのほぐし身 ■ジェットファームのグリーンアスパラガスと千葉県産太刀魚 ■❸壱岐産クエと極みのエノキ ■❹ジェットファームのグリーンアスパラガスと千葉県産太刀魚...本日使用する食材を一通り使った前菜。 こう言うプレゼンは初めてで、面白いかも。 ・クエの顔の部分の煮凝りのテリーヌ ・太刀魚の炙り ・アスパラソバージュ...
...クラストはかりっと芳ばしい。 ● 長崎県産 クエ オマールのエッセンス クエのポワレとオマールの泡。 添えられたのは白子とオマールの泡が絡んだリゾーニ。 クエはほくほく...
...■極太穴子の白焼き おすすめ 売れ筋 一本800g以上の活〆雌穴子だけを背開きにして炭火で焼き上げます。 ■天然本クエ炭火焼 おすすめ 売れ筋 土佐宿毛港直送なので...
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