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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■台湾名物イカ団子(山椒とお塩でいただきます) ■長崎産天然クエの香港風蒸し物(お魚の蒸し物はいつもお願いしています。お魚の種類は仕入れ次第。絶品です。この残り汁にご飯を投入し頂くのが至高の幸せです) ■クエの香港風蒸し物の残り汁にご飯ダイブ!劇ウマ!...3)九絵 中国風蒸しもの これも広東料理、クエの清蒸 4)豆腐とアンチョビの煮込み 鹹魚(ハムユイ)と豆腐...
...わらびおひたし たこカレー(エビフライ付) 1,200円 クエのあらと大根煮 こはだの南蛮漬け...伊勢海老など出して頂いた。 忘年会の時もとても良くして頂き、クエ鍋出して頂き 本当に有難い店です。 町屋で魚を食べるなら!...友人4人で。 タコメンチ初めてでしたが美味しかった‼️ クエの迫力がすごい✨思った以上に量があって味も美味しかったです...
...この汁だけで、☆☆☆☆です。 「にくまん」は、魚のクエを潰して、パン粉で揚げた おでんダネ (種)で、食感的に「肉」に近いように固めに丸く伸ばしてあり、ハンバーグに似ています。味も、「返し」?か何かで、つけてあり、ほとんど「とんかつ」のような感じ。ビール・酒のつまみ、丼ものの具としても十分合うでしょう。 「にくまん」とは、コンビニで おでん が売られ、おでん屋さんが、無くなって行く東京の下町では 絶滅危惧種 の美味しい、地域限定の料理でした。 クエは...
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