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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45610人
貯まる・使える
...ゴマ団子・骨煎餅・カラスミ大根 鰻の五目煮・一寸豆・クコの実 ・造り 鮪・平目 他あしらい ・焼物 肝串焼き ・強肴...干柿月冠 ゴマ団子 骨煎餅 カラスミ大根 鰻の五目煮 一寸豆 クコの実 ←鰻南蛮漬けも五目煮も最高!これだけで満足! 造り 鮪...・箸初め:ホタルイカ・ホワイトアスパラガス・菜の花・クコの実の酢味噌掛け ・八寸:鰻南蛮漬け...
...久しぶりの香味屋のコンソメ。ひと口啜る、牛出汁の深みと透明感のある余韻に思わず皆唸る。美味い! スズキと牡蠣のポワレ トマトとクコの実入りソース 火入れも間違いなく旨味を引きだすギリのタイミング...
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