町屋・南千住のクミンに関するお店

...■ポルペッティー二のトマト煮込みクミンの香り ポルペッティーニとは粗挽き牛肉100%で作ったイタリア風肉団子。 羊肉料理などに使うクミンを加えており、イタリアンの中にもエスニックな香りがします。...■パクチーと唐辛子マシマシ！ラムカルビ肉のスパイシークミン炒め これが辛い。 クミンの香りもさることながら...

...このカレー寄り酸味強め（ココナッツミルクちっくなまろやかさも）のスープの存在はありがたかったやもしれません。 肝心のモモ自体もクミン等々が感じられる優し系スパイシーな味わい...

...■たまごやき　■ごぼうフライ　■牛タン入りつくね、クミンのかおりがヨイ。　■2本目よ！　■かつお　■いわし...遅れて来たメンバーが名物のつくね串を。 クミンのかおる串はエスニック風で美味。 ホッピーがすすむ、すすむ。...店主がひらひらと行き来する 牛タン入りつくね クミンのソースでインド料理風 三つ葉のお浸しと冷やしトマト...

...・骨付き鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 1100円(税込) ・鱸のクミン焼き トマトソース 1300円(税込) ・牛バラ肉の赤ワイン煮込み...・骨付き鶏モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 1100円(税込) ・真鯛のクミン焼き トマトソース 1300円(税込) ・豚ホホ肉の赤ワイン煮込み...

...いわゆる中国東北系のお料理ですね。冷凍品かと思われるラム肉自体の質は凡庸(だいぶパサパサだし臭みもあります)なれど、クミンや唐辛子が効いた味付けは間違いなし...

...ターメリックライス、 ナン、カレー2種がセットになっている アサクサセット(¥980)を注文。 サラダはヨーグルトベースに クミンやターメリック...

...見た目はお洒落風。 具材はじゃがいも・隠元・人参・カリフラワーetc… お味はほんのり薄味。いやかなり薄味。 完全にライスのクミンに負けちゃってますね...

...1ヶ月前の2018年01月10日（水）発売開始の期間限定のラーメンで、 黒い丼ぶりに 龍眼、朝鮮人参、大棗、田七人参、クミン、クローブ、...

...気がつけば汗をかきながら完食してしまった。 麻婆麺 半ライス 濃厚なスープ。エビの香り高いスープと肉味噌にはクミンの香りがほのかに漂う、...

...おお・・・・・！！ なんだぁ〜！？ 最初の香りはクミン…？ そして味噌が来て 最後に山椒でピリリと締める♪...早速啜る。 カレーのスパイス系が何種類か入っている感じだ。 クミン、カルダモン、コリアンダーか・・・？...味噌は赤味噌にスパイス。コリアンダー、花山椒かな。クミンとスターアニスも少し入ってたかも...

...最初はサッポロ生とお通し。 かぼちゃの煮物にクミン！ クミンは我が家常備していますがかぼちゃの煮物と合わせる発想が私になかったので、斬新でした。 煮物もクタクタに煮込まれているのでなく、さっと煮ているので煮くずれしていなくて絶妙。 クミンの香りとかぼちゃの...

...人参、玉ねぎ、じゃが芋、インゲン、ピーマン、生トマトまで入っているのには好感度大ですね～。 スパイスは粒クミンとスパイスＭＩＸ使用です。...

...ほぼジャガイモのカレーで豆が少し。定番のクミンやマスタードは分かりました。もしかすると...まずはムグ豆スープ。ムグ豆とはムング豆のことだろうか？クミンが浮いている黄土色のグレービー...絶品ですね、このダル。 コクがあるのに、サラっとしている。 クミンの香りがよく...

...カルダモンとかクローブスとか、特に自己主張をするものがなく（クミンを除き）全体が融和していて食べ心地がいい。...きっちり掃除してそうだ ポテサラ レッドペッパー目立つスパイス推し クミン味やね！ ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○ [ 配膳 18:25...

...肉の量は少ないけど味は良かったですね。 酢豚、お肉にクミンで香り付けしてあって これが黒酢餡と良く合うのですよ。...酢豚もそうだったけど肉揚げる前にクミンで香り付けするのがコチラの流儀っぽいね...○ ◇ビ よく冷えてる ●鶏の唐揚げやく味ソース 揚げたて♪ クミンの香り付けされたネギソース♥ 鶏がやわらかい！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ...

...・羊肉串 120円×計5本 ジュジュっと脂っこくてジュージー。ピリ辛でクミンの風味付けが効いた中華の味付け。これかなり旨いです(^_^)...

...さっそくいただきます。 これよ、これこれ。 動物系中心と思われる少しトロミのあるスープには八角やクミンなど中国の薬膳系の味が溶け込まれていて何とも言えない中毒性のある仕上がり...