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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
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...コース料理のメニューは 前菜 クラゲ・蒸し鶏・チャーシュー クラゲ太く長かった スープ フカヒレ あまり入っていない感じ メイン...400 ■前菜 ■きのこのスープ ■栗と豚の角煮 ■牛肉とくらげ...
...そのまんまなネーミングが今風ですな(笑) お店のHPより~ 甘味をためこんだ春キャベツ、シャキシャキの 水菜に、コリコリの木クラゲ、さら...
...1,650円 ■前菜 1.バンバンヂィ 小(1~2人前) 1,078円 中(2~3人前) 1,617円 2.クラゲの甘酢ソース 小(1~2人前) 1,485円 中(2~3人前) 2,227円 3.チャーシューの旨辛ソース 小(1~2人前)...
...最初はこれ食べ切れるかな?と不安になりましたが、水分が多く具材の量も控えめなのであっという間に完食。白菜、豚肉、くらげ、うずらなどの一般...
...■鮭炙りネギマヨ ■たこ梅肉和え ■海鮮ぬた ■春菊浸し ■蛍いか沖漬け ■広島がんす揚げ ■鶏のザンギ ■中華くらげ酢 ■フルーツトマ...
...冷菜五種盛り:中華料理によくあるもの。チャーシュー、エビ、ビータン、蒸し鶏、クラゲ。 味はまあ普通、ただ少し塩辛かった。 刺身サラダ:海...
...■北京ダックの皮 ■くらげ ■北京ダックの身 ■北京ダックのガラスープ ■基町アパート...めっちゃ美味い! 他にもクラゲサラダは生クラゲで歯応えすごい 魚の辛子煮込みは地獄の辛さ!...
...搾菜、スープ、ご飯 or 中華粥がつきます。 小鉢は、中華くらげともやしの和え物。 黒酢の酢豚は...<<料理内容>> バンバンジー 豚しゃぶガーリックソース クラゲの冷菜 ピータン 牛ハラミ黒胡椒炒め※+440円 黒酢の酢豚...バンバンジー 茹で豚肉ガーリックソース クラゲの冷菜 ピータン 揚げ焼売(6個) 焼き餃子(6個)...
...「居酒屋」というよりは「和食のお店」といった雰囲気です。 いただいたお料理は… ◆お通し(クラゲの和え物?) ◆蓴菜の酢の物(だったかな?) ◆子持ち昆布 ◆ポテトサラダ ◆お刺身5種盛り(鯛...
...ただこのお店の良いのが、箱入りと別に小分けで売ってる銘菓も多いところ。 それで今回自分用に広島銘菓の「瀬戸田海月堂 瀬戸田レモンケーキ 栗入り」と...
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