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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ポン酢でいただきました。 合肴 春の先取り山菜盛り たらめ、うるい、こごみは酢味噌でとの事でした。この酢味噌がなんとも美味! クラゲ、エリンギ、レンコン、なますは味付きなので、そのままいただきました。 ローストビーフはりんごのタレで。 エリンギは蒸して酢が効いた味に仕上がっていました。 くらげは...
...■季節の冷菜盛り合わせ ■鯛の刺身のサラダ仕立て ■叉焼 ■くらげ ■お料理の案内はありましたが忘れました...豪華! ■鮑の炒め物 見た目も楽しませてくれます ■前菜 クラゲが絶品 ■ランチコースの前菜盛り合わせ ■ランチコースのスープ...■飲茶コース、1皿目。信州サーモン、エビマヨ、棒々鶏、クラゲ...
...生卵 煮付け 蕗・竹輪・椎茸・人参 焼き魚 鮭、甘口 プレート 海苔・ハム・ナメタケ(ナメコ)・山クラゲ・納豆にカイワレ・シラスに葱と茗荷・千キャベツ少量にマヨネーズ・香の物の胡瓜と沢庵 多種のおかずで嬉しくなる...
...えのき! 後は、枝豆、三撰きのこ味噌、茄子味噌漬け、豆腐?雑魚煮、大根ナマスの6点 糸寒天の入った味噌汁は、初めて、コリッとクラゲのような食感で面白い...
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