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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でもまずはドライ生からね! ◾️中華くらげキュウリ(お通し) これはまぁ普通にキュウリと中華くらげを和えたもの。 昼間暖かく晴れたからさっぱりしていいですね♪ ビールがススム~.../ ¥180税抜) ■黒はんぺんフライ(2枚で¥450くらい) ■中華くらげキュウリ(お通し)...
...●前菜 ・島田芽キャベツ 自家製カラスミ ・海月おろし酢掛け ・あん肝ポン酢 ・牡蠣と菜の花(ゆず味噌)...雲丹のせ ・島田芽キャベツ 自家製カラスミ ・有明海の生海月おろし酢掛け ・あん肝ポン酢 ・ヤリイカの印籠煮(ゆず味噌 )...どんな料理にもピッタリ! ●おせち風に ・生のクラゲとおろし酢(大根) ・あん肝 ・芽キャベツ 唐墨 ・牡蠣の柚子味噌 お酒を飲みながら...
...自家製キムチ 450円 ピータン豆腐 520円 ピータン 420円 メンマ 380円 ネギチャーシュウの和え物 780円 クラゲの黒酢和え 780円 豚ミミの和え物 680円 叩きキュウリのピリ辛ガーリク和え 480円 軟骨の唐揚 780円 棒々鶏...
...まだ燗はしなくていいかな。島田の地酒、大村屋酒造場の馴(なじみ)です。 ◾️くらげポン酢 濃厚な牛すじ煮のあとはさっぱりとくらげポン酢。こちらも初めて注文してみます。 5ミリほどに太く切られたくらげは歯応え最高♪日本酒のいいアテになることは言わずもがな...
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