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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・お造り(鱧の梅肉かけ、カレイ、ウニと山芋) ・鮑の磯焼き ・くらげ、ごぼう餅酒盗がけ、太刀魚、エビと馬鈴薯の二色ゼリー...● 帆立しんじょ、鮎塩焼き、無花果の生姜煮、鶏の寒天寄せ・(クラゲの小品も。ただ、記憶不確か。) ● 和牛のたたき...可愛そう? 帆立しんじょ・無花果生姜煮・鶏の寒天寄せ・クラゲの…なんだっただろう...
自家製調味料の本格中華&豊富な銘酒を堪能!個室完備で、お昼から深夜まで気軽に楽しめます◎
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...■穂先メンマの自家製辣油和え ■キクラゲのピリ辛和え ■ジャガイモの細切り山椒油和え ■ピータンのピリ辛山椒ソース ■中華クラゲ ■じっ...
...■干し豆腐の細切リ冷菜 ■椎茸の揚げもの ■辣油と胡瓜の和え ■チャーシューと長ネギの和え ■三種類前菜の盛り合わせ ■くらげの冷菜 ■...
好きなネタを、好きな順番で、好きなだけ
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...■2013年3月下旬の夜のお通し(くらげとあけびの芽)2013年3月...■2013年8月下旬の夜のお通し(くらげとあけびの芽) ■おまかせ刺身盛り2013年8月...お腹への合図に小ビールから。口取りは2鉢。奴豆腐、クラゲとトビっ子の酢の物...
...うずらの卵のピータン クリームチーズと明太子 特級クラスのクラゲを使用した和え物 醤油ベースのタレで食べるとクラゲの食感がブリンブリンですごい。 京都七谷鴨 窒息処理された鴨...周囲にクリームチーズと明太をコーティング。 ・クラゲの和物 特級クラスのクラゲをシンプルに...
...■きんちゃく ■王様しいたけ ■つくね レバー ■ラム ■こっちがラクレットチーズかな? ■金針菜 ■チーズ2 ■カヴァ ■クラゲのウニ和え...
...▶海蜇夏南瓜 クラゲのズッキーニ巻き。生姜ソースがいい感じ!! ▶馬告叉焼...海老/食パン/ディル/チリソース 24 魚香茄子 茄子/山クラゲ 25 冷し坦々麺 26 魯肉飯 ルーロー飯/卵/広東白菜...おこげ 桜 パトシ 黒酢の酢豚 杏仁豆腐 マンゴープリン 中にクラゲ ふきのとうのアイスクリーム...
【広尾駅徒歩2分】落ち着いた空間や個室で楽しむ、こだわりの絶品薬膳火鍋と本格中華
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...頼んだコースはすべらないコース! 内容は コリコリくらげ。 天使の海老 黒酢酢豚 薬膳、火鍋 麺 杏仁豆腐 前菜のコリコリクラゲから衝撃!今まで食べてたクラゲと全然食感が異なって歯ごたえがすごい!...
...ハラミに近い味わい。これもすごくおいしい。 どの御膳にも椀物、御飯、香の物がつく。 すだちで味付けしたクラゲは肉厚でコリコリ。お漬物はき...
...やや小心者風のご主人。ひげはカモフラージュか。ビールはプレミアムモルツのみ。合格。冷え量状態泡味わいほどほど。くらげののったミニサラダ。...
...黒タン入りにしましたが、通常のお肉とは違う食感があって食べていて飽きない◎ そして冷めてもちゃんと美味しいのが驚き! 山くらげや漬物が入っていてそれもアクセントになり美味しい! 大満足でしたε=ヾ(*・∀・)/ コロナの時期で...
...種類変わるかもしれませんが、叉焼・蒸鶏・くらげ・豚皮付きカリカリ・ザーサイでした...片づけと接客で忙しそうでしたw 頼んだ料理 くらげのあえ物:酸味が聞いててさっぱり 小籠包:ジューシー熱すぎない...どれ頼んでも美味しい! 前菜盛り合わせを頼みました~ くらげ...
...鹿児島っぽい感じがしました。 豚汁は、生姜が利いていてとても美味しく頂きました。 漬け物の白菜も山クラゲもいい味です。 デザートはティラ...
...パテ、イカジェノヴェーゼ、サラミ、カマス、クラゲ。クラゲが印象的でした。キクラゲでなくクラゲ...
...銀耳海蜇/嶺頭単欉♡ 雲南省の白木耳と大連の海月、つまりは山と海のクラゲの食べ比べ。山中塗のお盆にそのままと香りのあるオイルを数滴かけたものが並びます。木耳がコリコリとした食感とするならば、海月はより一層のバリバリとしており...
...河豚の白子はそこまで主張せず。 ■上の百合根の仕事の美しさ。 ■海月甘酢漬け、蟹砧巻き、飯蛸、鴨スモーク、橘玉子、熨斗梅、鶯カステラ ■甘酢漬けにした大根と錦糸卵で蟹と胡瓜、ガリを巻いた砧巻きが美味しい!グリーンピースとすり身の翡翠卵、梅バター、海月の甘酢醤油づけ生姜の風味、温度卵を西京味噌につけて。少し飯蛸の火入れが古典的で強い...〜いただいたもの〜 先付 髭鱈、占地、こごみ、海老、百合根の河豚白子和え 前八寸 海月甘酢漬け...
...がしましたが以外にも、キチンと配膳してくれました。 楕円形の白い皿に盛られた冷やし中華、具材は細切りの胡瓜、ハム、錦糸玉子、クラゲ トマトです...
...■いい雰囲気 ■味のある手書きメニュー ■牛バラ赤ワイン煮込み ■太刀魚刺身 ■木くらげきんぴら ■鮫の心臓 ワサビマシマシ大葉につつんで挑戦! ■しょっつる焼きうどん...日替わりメニューは約70種程度あります。 惣菜類の多くは、500円程度です。 木くらげきんぴら 500円 カレーライス 1000円 こちらの人気定番カレーです...
...ご馳走様でした。 なお、この日頂いたものは下記のとおりです。 『長芋寄せ』 『蓮根蒸しと穴子』 『ふぐ刺身』 『くらげ胡麻酢和え』 『焼きはまぐり...
...やまうど、酢れんこん ■合鴨、きんぴら、鮭こんぶ、田作り、紅白くらげなます ■カステラ玉子、栗渋皮煮、かじき昆布、百合根入り蟹真丈...合鴨ロース山椒風味 塩きんぴら 鮭昆布巻き 田作り 紅白くらげなますケッパー添え 鰊マリネ 小鯛酢〆...合鴨ロース山椒風味・塩きんぴら・鮭昆布巻・田作り・ 紅白くらげなます・鰊マリネ・小鯛酢〆・五郎島きんとん・...
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