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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●デザート 苺 苺のタルト。 ヘーゼルナッツとピーナッツ、カカオニブのクランブル。 その上にマスカルポーネのムース。 柚子、フランボワーズ、 とちおとめ...その下にヘーゼルナッツとピスタチオのキャラメリゼとココアとアーモンドのクランブル...
...口に入れたら溶ける不思議食感。 メロンの風味はすごいあるのに、本当魔法みたい✨ カシスソルベに、ジュレもカシス! クランブルもぬかりない(^^) ・tea 献上加賀棒茶 洋梨の小さなケーキ ◼︎ペアリングコース 4杯 ¥4,000 泡...
...■アシェットデセール〜シャインマスカット バニラ 紅茶のクランブル ■これが食べたかった。...モヒートをベースにしたジュレ、 アールグレイのクランブル、レモンバームのグラニテ 底面にはディプロマットクリーム...アールグレイのクランブル...
...作り方など詳しく聞きたかったくらい。 ★ドルチェ チョコレートのムース キルシュ漬けフランス産チェリー クランブル パフェ風に作られた濃厚なドルチェ。 バニラアイス?ソース?と、チョコレート、 しっかりキルシェ香るチェリーは絶妙なバランス! クランブルのアクセントが凄く良かった...
...■② ■③ ■④脂美味い ■④ ■⑤ 桃の香りのクランブル ■⑥これ好き ■⑦マカロンには柑橘の香りづけ ■⑧...二種のチーズのかりかりクランブルがのったムースやフォアグラのレーズンウィッチ...アントレ ホワイトアスパラガスとコンソメジュレ クランブルを土に見立て...
...に酸味ある角切りされたブラニースミスをエルダーフラワーシロップでコンポートしたものとクランブルのアクセントで戴くアヴァンデセール。 ☆檸檬 紅ほっぺ...中に、下から抹茶の白玉、はっさく、ピスタチオのムース、みりんのソース、ピスタチオのクランブル...
...ってか、シナモンは必須とまで言いたい❗ パイの上のクランブルの食感もサクサクして心地よく、リンゴの少し感じる酸味もあり...上には、たっぷりの自家製バニラビーンズアイス、サクサクのクランブル...
...コンデンスミルクの甘さがいい。 ⚫︎紹興酒のアイス•ココナッツクランブル なめらかな食感のアイス。紹興酒はスッキリした味わいで食べやすい。ザクザクのココナッツのクランブルがアジアンな感じ。 ⚫︎エッグタルト...赤パプリカのアクセントがあって驚くほど美味しい^_^クランブルのザクザク食感も良いアクセント! ...
...気持ち上がクランブル使用なのが嬉しい。...見た目よりしっとり系の生地で、クランブルもホロホロとしています。...シュークリームプレーンは 上がザクッとしたクランブル生地...
...高級抹茶 + 北海道産有機小豆 + 大阪小倉屋の塩昆布クランブル + 黒糖アイス という和のテイストのパンケーキ...サクサクしたクランブル生地の、食感も面白いです。 ブリオッシュバロン ¥140...クリームの甘さと生地のざくざくとしたクランブルが美味しかったですよ...
...¥400 チーズのクリームがおいしかったです。 クセがあるという意見もありましたが、私はこれが1番好き。 ケーキの上のクランブルもサクッとした食感がアクセントになって◎ ■ 純生白壁ロール 1カット ¥250 クリームはおいしいのですが...
...グランデサイズ ■具だくさん ■ホワイト・チョコラティ・クランブル・ココ ■ホワイト・チョコラティ・クランブル・ココ・フラペチーノ ■アイスコーヒーグランデ...この日いただいたのは、ホワイト・チョコラティ・クランブル・ココ...
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