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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...にしんとしゃくのすりながし 漬け鮪と卵黄、アイヌネギ サクラマスとはわさび ほっけ焼きとヨブスマソウ クレソンとあかり農場豚肉煮込み あん肝フライとばっけみそ ほたてとアイヌネギのフリットごはん デザートはメゾンフジヤのガトーアロマ と...
...優しい火入れ。噛めば噛むほど肉汁が出て味わいが深いです。個性的なのはjuのソースを蕗の薹の苦みでメリハリつけてる所かな。クレソンの香りと共に頬張ります...
...ー前菜盛り合わせー ・フルーツトマトと水牛モッツアレラチーズ ・カレイとキウイのカルパッチョ ・タコとブラッドオレンジ、クレソン ・炙りホッキ貝とイチゴバルサミコソース ・ズワイガニとアボカド...
...9月スタートの秋の旬メニュー 秋の旬メニュー 丹波しめじとクレソンの鴨そば 出汁が良い感じでした 今日も究さんへ...今日もいつもの究さんで9月初めに食べた 丹波しめじとクレソンの鴨そばを無性に欲して...チョイス^ ^ 相方さんは丹波しめじとクレソンの鴨そばに 今日も究さんで こってりすぎるらーめん白みそ味で...
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