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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...6 鮎ご飯 ■2019.6 山椒味噌でマリネした鹿肉の網焼き クレソン・野ミツバ・ナスタチウム・アマランサス・新じゃが ■2019.6 天ぷら(鮎、山ウド、ワラビと味噌のタタキ大葉巻き、アカツメクサ) ■2019.6 鮎の塩焼き クレソン酢 ■2019...08.鮎の塩焼き クレソン酢 09.天ぷら(鮎...
...●猪鍋 バラとロースとクレソン。 しっかりと火入れしたものとサッとしゃぶしゃぶしたものと食べ比べ。 柔らかな食感は断然後者ですが、脂身の甘みは前者の方が強く旨味も強く感じました。 ほんでもってクレソンもめちゃくちゃ美味しい。 と言ったらクレソン追加してくれ...
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