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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏のコンソメにじゅんさいなどの野菜。クレソンのペースト。豚のリエットのクルトン。 メニューA・メイン...メニューA・オードブル リンゴのクリスタル仕立て、クレソンサラダ、ナッツの香りを添えて。フォワグラ、鴨...・ホワイトアスパラ、雲丹、キャビア ・稚鮎、コンソメ、クレソン ・大和鶏...
...続いて、2杯目も赤ワイン(キアンティ)とアクアパッツァ。 桜鯛の切り身が2つとあさりがメインの具材です、その他プチトマト・クレソン・菜の花が添えられています...
...■大和牛のアサード(ロースト)~大和牛のロースト 林檎 クレソンソース ■日本のケソ(チーズ)とパート ド...めっちゃ美味しい 岩塩も良いっ ソースはクレソン 角切りのジュレは 柿酢?かなり酸味のある固めのゼリー...大和牛のアサード(ロースト)~大和牛のロースト 林檎 クレソンソース 日本のケソ(チーズ)とパート ド...
...雲丹の出汁でしゃぶしゃぶして雲丹も巻いて食べます すごーい。最後のごはんまで雲丹味しっかり ◼️御飯 大和肉鳥の炊き込みご飯クレソンの新芽がトッピング 赤だしと よい出汁の炊き込みご飯です 冷めても味が染み込みさらに美味しい ◼️白ワイン ラシュトー...
...7種の野菜ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEが豊富な国産緑黄色野菜【人参・セロリ・キャベツ・ほうれん草・レタス・クレソン・パセリ】と梅酒の絶妙なバランスです...
...弁当は四品。甘めのエビチリですが、エビが4センチが4つ入っていて意外にボリューミーです。 それと春巻きとクレソンの添えたものと、カニとき...
...貝柱とズッキーニ 三度豆ゴマクリーム和え 5】 メインは選択制: すずき実山椒焼き(基本) ※2500円追加で大和牛すき焼き クレソン添えをシェア...
...大根、人参、南瓜、ヤングコーン、オクラ、金糸瓜、ミョウガ、クレソン、三つ葉、レンコン、パプリカ赤黄、万願寺唐辛子) ・もずくにオカワカメ、キュウリ...今回はさんまミャ。柔らかいミャ。ラディッシュ、ミニトマト、クレソン...
...それでもトッピングにはちゃんと私らしさを添えて♡~(>᎑<`๑) 味玉、メンマに白髪ねぎ、彩に紫キャベツとクレソン、 完全再現とは行きま...
...肉類メニューはいずれも上質でどれもおすすめです。 葉物サラダの種類が多ければもっと良かったです(クレソンサラダとかイタリアンパセリのサラダとか香りの強いの)...
...スジは余分な油が落とされ臭みなく、ルーとよく馴染んでいてなかなか。 ルーは他に具がなく、ライスの上にクレソン、紫キャベツ、ラディッシュに...
...鳥取の天然ヒラメと、白イカと呼ばれている剣先イカ。 明日香村たるたる農園さんの空芯菜、曽爾村の白&黒キクラゲ、クレソンの新芽。 ブールブ...
...北海道ずわい蟹サラダ仕立て、アボガドムース、シチリアレモンのグラニテ、キャビア、クレソン ■前菜 北海道ホエー豚ロース肉 カポコッロ、カンパニオーラ...北海道ずわい蟹サラダ仕立て、アボガドムース、シチリアレモンのグラニテ、キャビア、クレソン ・前菜 北海道ホエー豚ロース肉 カポコッロ...
...◆1/9-14のメニュー イカのカシューナッツ炒め ブロッコリーの白和え 春菊のサラダ セリの春巻き クレソンとお揚げのお味噌汁 焼き椎茸ごはん りんごゼリー 非常に優しい味付けの...
...大和肉鶏の弾むような弾力と肉汁の旨味を是非ご堪能ください。 ■クレソンと大和ポークしゃぶしゃぶ 地元のきれいな水辺で育ったクレソンと地元のブランド豚の大和ポークのバラのみを使用した鍋です。 ■クレソンと大和牛のしゃぶしゃぶ...
...しかし メインの鶏料理の付け合わせのお野菜として、イタリアンなら クレソンなど香草系が乗っかって来てほしいですが サラダと同じ水菜・・・。 お味に関しても...当然味の方も保証します。クレソンや謎の野菜がたくさん入っていてとってもオイシイです! 自家製の燻製ミックス...
...美味しそうな予感 笑 友達は鴨のコンフィ、私は本日のパスタでクレソンとベーコンのパスタを。 セットで付いてくるサラダもボリュームあり...ボリューム控えめの満足ランチでした。 ランチで利用 豚肉のコンフィ (クレソン...
...イタリアンパセリ? *ポテトサラダは蛍烏賊入り 他には甘いスナップエンドウ、パプリカパウダー *自家製ボイルハムとクレソン この惣菜が凝っています 目にも美しい盛り付け ワインジュレは爽やかです ポテトサラダは旬を加えて上質で スナップエンドウが張りがあり食べ応えあり 自家製ハムは塩気よりも香辛料の香りがして 脂のベタつく感じはありません クレソンの香りも良く どれも酒の肴に良い この店は当たりです♪ 他におつまみも頼めたら良いのですが ランチは2種しか無いらしく...
...人参・玉葱・マッシュルーム・クレソン・茹でパスタが彩りを添えます。 赤ワインの香りも残り...かぼちゃ、マッシュポテト、 人参、サツマイモ、エリンギ、クレソン。 パンプキンソースで美味しくいただきました ( •̀ω•́...・南瓜、マッシュポテト、人参、さつまいも、エリンギ、クレソン ◉デセール ・チョコとヘーゼルナッツのマジョレーヌ...
...前菜 ・フエダイのカルパッチョ 1320円 ・富山県産白エビのフリットとクレソンのサラダ 1320円 ピッツァ ・マルゲリータ 1540円 ・桜エビと結崎ねぶかのマリナーラ 1760円 ・プロシュート エ ルーコラ 2200円 ・ゴルゴンゾーラと山桜のはちみつ 1980円 前菜からかなりの美味さ。 にんにくとイタリアンパセリなどハーブで楽しむカルパッチョに、たっぷりクレソンと白エビのフリットはチーズで...
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