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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...季節野菜とプロシュートのフィンガーフード 前菜 鱧のエスカベッシュ ひよこ豆のクロケット 炙りホタテとサーモンのムース 鱧はフリットですが身がフワッとしており...ハモと彩り野菜のエスカベッシュ ひよこ豆と段戸山高原牛のクロケット タヒーナソース 白ゴマソースとビーツのソースで味変 トマトと冬瓜のガスパチョ...
...料理は最初のクロケットのアミューズから始まり、最後の地元の名産品である「三ヶ日みかん」のデセールまでテロワールに拘った素晴らしいものだっ...
...■若鶏のソテージャポネソース ■鰤カマの煮付け ■牡蠣の治部煮鍋 ■鰤の延髄柔らか煮 ■温州みかんのコンポート ■鰤掻き身のクロケット ...
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