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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バニラアイス (旬の洋梨をエピス香るコンポートにし、アールグレイのムースでタルト仕立てに。ヘーゼルナッツとクロッカンの香ばしい食感がアクセント...
...バニラのムースとバニラの香りをつけたアーモンド・クロッカン、バニラのスクランブルなど...バニラが濃厚で、香りが実に奥深い! それをアーモンド・クロッカンがしっかりと支えております。 甘みがありつつもたれず...・メレンゲフランボワーズ ・ピスターシュシュクレ ・クロッカン ・ブールドネージュ 形だけでなく食感も様々...
...とにかく香りがいい! ■ノワ330円 くるみたっぷりで食事のお供にもよき ■ツナとキノコのタルティーヌ540円 ■栗と胡桃のクロッカン300円 胡桃の香ばしい香・カリッと食感・生地のザクッと感・マロングラッセの甘さがパーフェクトでした!...
...パウンド きなこ ■菓子日和 ジンジャーパイ ■菓子日和 クロッカン ■モンキーバナナクッキー ■みそこ(白味噌とココナッツ)...薄くパリッと繊細です。 「クロッカン」 パリパリカリカリした、という意味のお菓子。 軽い食感です。...こちらも自然な甘さです! ナッツが好きな方には、ガレットやクロッカンがオススメとおっしゃっていました♪ 手作りですが...
...相方はチョコクロワッサン。自分はクロッカンとクイニーアマンと迷って、クロッカン。くるみが入ったクロッカン...
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