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口コミ・お店の情報に「グジェール」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...自家製マヨネーズも美味しく頂けました。 ○グジェール 中にふきのとうと新玉ねぎで作ったクリームが入ったグジェール。...■天草の車海老のタルタル ■グジェール...
...当日追加「土鍋白ご飯・デザートのセット1500円」 ①「菊池源吾牛の炙りタルタル グジェール」 炙った菊池産源吾牛をタルタル仕立てにし、シュー生地によく似たグジェールにのせた一口サイズのかわいい一品。 源吾牛のレアな柔らかさとしっとり食感と、グジェール生地のパリッとサクッとした軽やかな食感とのコントラストを楽しめました...
...■タルトルージュ ■タルトアグリュム ■苺 ■洋梨 ■杏 ■SAKU×２ ■グジェール ■クロワッサンラスク 味わうごとに変化する奥深い絶品タルト...チーズ風味の塩味の焼き菓子 合わせる飲み物は ブラックコーヒーがいいかな ・グジェール 塩味の焼き菓子 こちらはオニオンそしてチーズの味がする 香ばしくサクサクした食感...
...■イサキのポーピエット トマトソース ■アワビのブレゼ 肝のソース ■マミューズ グジェール ■オマール海老のミキュイ ■ホタテのムニエル ■シュークリーム ■きじのロースト...肝のソース ■和牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み トリュフソース ■マミューズ グジェール...
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