丸の内のグジェールに関するお店

...私の味覚では 詳細に記すことができないのですが 凄いの一言です 大変 満足度の高いコースでした ①フィンガーフード3種 グジェール、ムー...

...ボロネーゼ　■オードブル マグロの炙り　■パン 3種　■アミューズ：グジェール？ メレンゲを塗った焼き物　■センシ ハインツ ベック 店内から　■ハインツ...▫️アミューズ 一口で食べられるシュー（グジェール）と焼き物とをつまみながら生ビールで乾杯...

...お料理はアラカルトで注文しました。どれも2.3人でシェアする量です。 フレンチフライ、グジェールをつまみ、シャルキュトリーをつまみ、ワイ...

...こちらは、カジュアルなグラスワインが比較的多いです。 外から見るとバー、中に入ると一人でも入れそうなカフェ。 料理は、グジェール、ブルス...

...飲み放題付きのコース。このコースは、それなりの人数が集まらないと成立しないコースのようだ。 ・アミューズ 焼きたてグジェールと一口冷製スープ・・・プチなパンとスープ...

...■本日の鮮魚のポワレ ワタリガニのソース　■エスカルゴのブルゴーニュ風（3つ）　■フレーズパイ　■グジェール3種盛り合わせ　■アミューズ...

...■コレが濃ゆくて美味しかった♪　■ちっっっさなグジェール・カボチャのソース　■鹿ハムさん　■鰤大根柚子...この日の内容は以下のとおりでした。 イサキのグジェール とうもろこしのムース 水タコのサラダ 蝦夷鮑のクロケット...鮑をいっぱいに感じながら食べるのが最高でした。 お通しのグジェールはイサキのペーストが挟まれている...

...アミューズはグジェールで ふわっとした生地のなかにチーズが詰まっており...カナッペは、コンテージチーズのグジェールを選択。グジェールとは...

...■田舎風豚肉のテリーヌ　■牛ハチノス、ギアラのトマト煮込み ＋500円　■ショコラ　■タルトタタン　■グジェール　■週末ランチコースメニ...

...トマト、ナス、パプリカなど、くたくたに煮込まれたラタトゥイユ。 「キャロットラペ」 レーズンも入ったお手間入り。 「グジェール」 プチサイズながらも...

...登場はこちら この中からアルザスのミュスカを選択 アミューズはポンデケージョ ちょっとグジェールっぽい ゆずの香りとカラスミの塩味が 胃袋を刺激 グリーンアスパラのスープ 泡の上には ローズマリーとベーコン...

...甲殻類のジュレ、ウニとキャビア添え/鴨のリエットを挟んだグジェール　■蝦夷鹿とフォアグラのパテ 須永農園の野菜とハーブ...■和豚もちぶたのローストポーク¥2400　■新玉ねぎポタージュ/グジェール...

...・アミューズ①： 48ヵ月熟成コンテチーズのグジェール。 グジェールって、基本、シューの「皮」食べるもの、 だと酒飲みの鉄則（口内の水分を奪いつつ、 コクを与えるもの≒渇きモノだと認識も？！笑 こちらのグジェールは そのお高いコンフィチュール（具）を...