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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通しで出てきたグジェールというチーズ味のシューが美味しかったので、今後「グジェール」という名前を覚えておこうと思いました。...■アーティチョークのフリット ■アミューズのグジェール(ジャンボサイズ!)...
...w やっぱり旨いねー、ギネス♪ <黒ビールのグジェール>(700円) グジェールはシュー生地に水と牛乳を加えて焼いたフランス料理だけれど...■ギネス、1パイント ■黒ビールのグジェール...
...■ごぼうのリエット ■グジェールに豚のリエット ■金時人参のムース ■フランにごぼうのスープ...4,180円 ①コンテチーズのグジェール ②パプリカムースのズワイガニのせ、コンソメジュレ...お料理は気に入ったものを紹介します。 グジェールは豚肉のリエットが間に入ってます...
...パルメザンチーズ入りの細いチュイル”です。 続いて、シャンパンに合う“チーズ風味のグジェール・トリフのムース入りと、ズワイガニと鮑の入っ...
...サラダ ■2013.9 リゾット ■今日はプリンだった!嬉しい。 ■パンとサラダとグジェール ■2013.11 黒キャベツとあさりのペペロンチーノ...8 枝豆、ジャガイモ、フェンネル(?)のペペロンチーノ ■サラダ、パン、グジェール...
...■テーブルの上 ■いかした扉 ■店名 ■店内 ■ワイン ■グジェール アミューズ ■砂肝と豆のサラダ ■レバーペースト ■自家製パン ■鱈のコロッケ ■トリッパの煮こみ ■ガトーバスク ■バスクのロゼ ■すうぷ ■仔羊煮込み ■スムール ■グジェール ■ピ...トリッパを一皿追加。コースの内容は以下の通り。 ○グジェール アミューズは...
...クリアランサ(2012)」 4,600円を紹介してくれた。 グジェール 最近はシューの中にチーズが練りこまれた温かいグジェールをアミューズで出す店がずいぶん増えた。 シューがふんわり...■ランチ パンとサラダ ■看板 ■外観 ■赤ワイン ■グジェール...
...なるほど確かに遅いです。最初の料理にありつくまでに入店から30~40分ほどを要しました。場つなぎにグジェールとかピクルスとか出せば良いと思うのだけれど...
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