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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食欲をそそるにんにくの香りにドキドキしながらフォークを動かす。食べた途端美味しくて「!」ってなる。菜の花はえぐみが全然なくて、苦味も穏や...
...・豚骨ラーメン 全部のせ 680円 カタ 確かに味は濃いとは思います 骨の濃さ的な感じ けど、豚骨のえぐみがないので後を引く濃さはなくさっぱりとしています...
...毎朝、自身でドリップしていましたが、それを はるかに超える「味」に遭遇 し、 ここの ストロングにはまってしまった。 ★ えぐみ・渋みは全くなしの 「苦み」と「こく深さ」の珈琲を求める方は...
...前評判に違わぬ見事なラーメンを提供してくれた。 鶏中華そばは鶏清湯にはまぐり出汁を合わせたダブルスープ。やや貝のえぐみが強いと感じるが動物系のうまみがたっぷり溶け込んだ味...
...ニンニクの風味が効いていてかなり美味しい。 干しエビもたくさん入っていて、しっかりした固めのグミのような食感がいいアクセントになっている...
...食べてみると、まず煮干しの香りがグンときます。 えぐみがなく、とても上品でいて、甘味もあり、その甘みに嫌気がないです...煮干し、鯖節の旨味が加わった濃厚なスープ バランスが良くえぐみ苦味もなく、とても美味しい。 麺はやや低下水気味の中太麺。...次回は煮干しを食べたいです ニボシのえぐみ無く...
...早速いただくと見た目通り良い喉ごしで気持ちいい。つゆも辛めですっきり。これまた想像していたがそばの風味、えぐみは薄く、好みとは外れる。ま...
...脂身のバランスがよくスープとの相性がいいのですが豚の臭みが残ってますね… メンマはザクザク食感で若干のえぐみが… 後半は、学生時代を思い...
...えぐみは感じますが温でもモッチリ弾力強く硬めのうどんでした。 《うどん用小麦粉の小話》 香川県の讃岐うどん店の大半が使用する小麦粉はASW(オーストリア産)で、国産に比べてえぐみの素になる灰分が少ないところが特徴です。 一方、国産小麦粉...発酵させて焼かれると、そのえぐみが心地よい小麦香へと変化するため無問題...
...確かに強い旨味を感じる。「甘い」と感じるほど。 動物系の材料を使わずにこれだけの旨味があるのはちょっと驚き。 えぐみや臭みは感じない。 ...
...淇淋ってソフトクリームのことなんですって♪ ラムネのソフトにキラキラトッピングがあって、マーメイドのグミがON、 あら坊や、女子力高いの...
...野菜の旨みの甘味でじんわりとした美味しさです。もう少し醤油のえぐみがなくてもいいかなとも思いました!!! 麺は、極細縮れ麺ですが...いや〜美味そうだ。 まずはスープを一口。 ん? 魚介系の節のえぐみが鼻につく...
...煮干しの香りが勝っています。 ・その粘度高いスープがたっぷりまとわり ついた麺を啜ると煮干しの旨みがしっかり している割にはえぐみが感じられません...
...最後はお酢でさっぱりと、 それにしたがって頂いた。スープは、好来系にしてはすっきり 参鶏湯風の味わいは抑えぎみに、えぐみのない動物系と魚介系 が交じり合い絶妙のスープになっている...
...あんぱん 150円 クッキー 110円 単価はやや高めですが、この内容だと健闘してると思います フルーツカンパーニュはグミ状のフルーツを練り込んだ菓子パンの一種 希少な国産ライ麦や国産小麦全粒粉をブレンドした天然酵母パンで...
...そして、抹茶が苦手な人でもこのミルクレープは抹茶の苦味やえぐみなどはまったく感じないので、すごく食べやすい抹茶すいだと思います!(*´ω...
...体を動かした後だったので、スープが染みる染みる。。雑味やえぐみがなく、体の一部かのように吸収されていきました。...煮干しオイル部分にちょい付け! (⚠︎煮干しだた) にぼ〜♡に濃厚鶏〜♡ 嫌なえぐみも皆無な味わい煮干し 濃厚鶏とのバランスが最高です! 鶏の繊維が見え隠れ...
...まるで塊w 肉の旨みが凝縮されてるカンジ。麺は中細ちぢれ麺コシもしっかりあって食感がイイですな。またスープが秀逸!えぐみとか雑味は全然なく...
...・ つけ汁は暖かく、思いっきり魚介系でやや煮干しのえぐみが感じられるが塩梅は 丁度良い。 ・ 焼きそば屋で焼きそば麺を使用した魚介系「つ...
...しっかりとあずきの主張もある。 この餡がたい焼きになって、100円で食べられるんです。それだけでも十分CPあり。 他にグミ系(いっとき流行った白い系の皮...
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