習志野・八千代のグミに関するお店

...比較的粘度はサラッとしていながら旨味十分な鰹昆布水に浸った麺は、しっかりと冷水で締められたハードなグミムチ食感がクセになる一品✨ おそらく全粒粉が配合されており...

...数えてみると8枚．メニュー表は10枚だった． まずはスープから． 鯖節，かつお節も効いてる節系のスープ． えぐみは感じない．ただクセは強い． 麺はやや多加水麺の中細麺で，滑らかな口当たりでゆで加減は丁度良い．...

...ん？ えぐみ・・・汗 魚系は使っていないと思うので，野菜からのえぐみでしょうか． これが最後まで引きずることになります・・・(...似非ラーメンマニア君を連れて行ってみた． 要はえぐみの確認を・・・ 14時，前客，お一人様2名と2人組．...

...３号は美味しそうにカレーパンを食べてました なんであんなにカレーが好きなんだろう…３号 緑が丘・はぐみの杜周辺は新しい街なので、若干道路...

...ん～前回同様煮干しのえぐみがほんのりする．前回ほどではないけれど，しっかりする． 頭，腹ワタから出るような・・・ 目の前に置いてあった酢に浸かった煮干しをみると結構な大きさの煮干しだった．大きい煮干しはえぐみが出やすいよね？...スープはあっさりと言いつつもガツンとがっつり煮干し！！！ えぐみや苦みもなく...

...そちらにシフトした。 この麺は凄い。 中太くらいの麺線だが、歯を押し返す力がハンパない。 まるでグミのようなモチモチ感。 感動の域である...

...明太ご飯は明太の切れ子が真中に鎮座して青葱、胡麻が掛っています。 この値段なので仕方ない所ではありますが、鱈子のえぐみが少しして残念でした...

...最初にサラダが到着。 新鮮な野菜にオリジナルドレッシングが最高との事、楽しみにしてました。 確かに美味しい。野菜はえぐみがなく甘い。ドレ...

...茹で時間タイマーを見ると2分30秒にセットされてます． やや太麺かと期待する． スープは清湯系煮干し．えぐみの無い煮干しの香りは強すぎず弱すぎずのちょうど良い塩梅．私の好きなタイプです．...

...添えてあるレモンは味変用らしいです←話途中で絞ろうとして「あっっまだです！」て言われた 鶏白湯なので、濃厚な動物系とはいえどえぐみはほぼ無し...

...コーヒーはしっかり苦味があり、リラックスできます。 と、アルさんが小さな赤いものをくれました。マイクロトマトとのこと。グミ位の小粒のトマトです...

...コロナ騒ぎのせいなのか、並ばないで入店できた。 注文 ： かいざんラーメンネギ丼付き ￥１１００ 出汁が良く出ていて、えぐみを感じない。...

...その味付けは薄めだったのだが・・・(@_@) ほうれん草は適量。 えぐみはないが、味は印象に残るほどでは。 のりは増しが５枚。 やや明るい色合いでした。...久しぶりに感じる獣臭スープ．えぐみのような後味が残る．...

...野菜からとった濃厚出汁。 もう考えられる出汁を片っ端から入れました感、200％。えぐみはほとんどないと思われる。辛いので、気付けない可能性大。笑 スパイスは独自調合で...貝は干した帆立貝柱だそうで，貝独特の変なえぐみがないのが良い感じです， また中間の鶏ガラベースのスープが良い感じです．...

...柑橘っぽい風味が感じられますｗ 常温保存のため、えぐみが出ており、 豆の酸味主体に酸化の酸味が加わっていますｗ コーヒーのえぐみがすごく苦手なまりゅたは半分飲むのが限界でしたｗ 豆の素性は良いので...この豆はダメです。 おそらく保存の方法関係と推測されます。 飲んでみると、えぐみと酸化系の酸味が出ていて...

...刻みネギが！ スープは煮干しがめちゃ強く、でも、えぐみ無し。 これは美味しい！ 麺はつるしこ、ややぱっつんで好み。...えぐみの全くない煮干しの香りはどこか上品で，横の広がりだけでなく奥行き...３種類の煮干しを使用しているという煮干し出汁は煮干しのえぐみはなく...

...野菜の旨みでしょうか。煮干しのえぐみもないしさっぱりしてホントおいしいスープです...一口目は、やや塩味が強いかな？とも思いましたが、えぐみが無く、煮干しの香りと旨味がタップリで...ですが、えぐみとかは無く思っているよりは柔らかい口当たりです...

...スモーク感は弱め。 やわらかというよりペラさがありましたが、味はよかったです。 ほうれん草はビジュアルより多め。 えぐみはないが、味がし...