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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープを飲んでみたら??? はれ?ちょっとえぐみを感じるスープで??? 飲み進めても?えぐみを感じてしまった。今日は下ブレかな。 まぁそれでも美味しいんだけどね。...ご馳走様でした(^^) スープの出汁のえぐみが後味に残り残念...
...豚のこめかみの肉は柔らかいのに、噛み応えがあり珍しい触感。さらに玉ねぎが甘くてシャキシャキで、えぐみがなく素晴らしい。 鴨肉は素晴らしい...
...煮干し薫る濃厚スープの、さつきらーめん。 えぐみ&苦味はほとんどなく、煮干しのいいとこどりしたスープ。...出汁のえぐみが抑えられているので好きです。...塩ラーメンも煮干しのえぐみがいい意味であって美味しい!さっぱりだけど...
...スープはえぐみ少なく煮干しと動物系の出汁が聞いていて最高にうまい。...肝心の味は、スープは教科書のような煮干し醤油で、煮干しのえぐみは抑えられた美味しいスープです。 松戸は...支店でも若干違いますが、煮干しの旨み、程よいえぐみ...
...牡蠣の風味いっぱいのスープです。 さすが牡蠣だし麺という名前だけのことはあり、牡蠣のだしたっぷりでおいしいです。 えぐみや渋み等が一切ないすっきりとした味わいのスープで...
...たしかに濃厚ですが、苦み、えぐみは押さえたマイルドな仕上がりに感じました。 チャーシューは...鶏白湯のような濃厚でクリーミーな雰囲気もあります。えぐみは少ないのに魚はしっかり前に出ています...かなりのセメントスープで、麺がなかなか持ち上げられないです。えぐみはほんのりで煮干しの濃厚さがガツンときます...
...思い切って生姜コールになった次第です。このお店は麺の量が少ないです。蒲田くらいと思います。麺は少しだけ固めのグミグミした独特の触感が有りました...
...) ごちそうさまでした。 やっぱお肉は腹持ちが良いので、夕飯要らないかも。 ・ブロンコハンバーグ ブロンコハンバーグコスパえぐみ ・ブロンコハンバーグ 安いのにこんな美味いの...
...結論から言うと 柏本店より美味い。スープに魚介系のえぐみが少なく、とても飲みやすい。 麺もごわごわしていないし...煮干しの悪い部分が出過ぎている。いやこの食べログであえてえぐみなどを出していると書いてあるのでワザとなのだろう...スープはほんとに煮干しが強烈に感じられます。 ややもするとえぐみととられそうな感じやけど...
...こういう味に変えたのかわかりませんが、儂には 変なえぐみが最初にきて、そのあと豚骨系の甘さ (旨み)が広がる感じでした。 麺を掬い上げて軽くつけ汁を付けて・・・やはり旨みの前にえぐみが広がります。 違和感が消えないまま...後でだしてくれるスープは魚?煮干のにおいがかなり強くえぐみがあり...
...機械で切られた細かい千切りキャベツもふわふわ,えぐみもなく良い感じです. 連れのリブはちょっと脂身が多いようで苦戦しているようです......
...10分ほど待って着丼です。 かなりドロドロのスープで麺がういてます。 その割にスープ自体はえぐみなくすっきり飲める不思議です。 麺は特注...
...■つけ麺(小180g) もちもち、グミグミ感あふれる麺。 ■TOKYO-X 純粋豚骨...女性は少なめにした方が良いです。 麺はこしがすごいです、まるでグミのような触感 小麦粉香が強く美味しいです...
...半ラーメンは 煮干しのスープで若干のえぐみがありましたが チャーハンと交互にいただくうちに 気にならなくなりました。 なんなら「えぐみ=個性」と好感的に 捉えられるっちゃ、捉えられる。...煮干しの旨味が凝縮。 煮干しのえぐみも臭みも感じさせない...
...海苔、ほうれん草、メンマ、ナルト。 一口食べると良くあるラーメン。 化調のえぐみも無く、スープは最後の1滴まで味が変わらない。 節粉や脂...流石です。一切えぐみがないのに香りがぶわっと来るネギと合わせて食べてみても良かったですね...
...かろうじてつなぎとめた、と言った印象。 感じるのは、 ナッツ類のカリカリ触感と、 ドライフルーツの自然な甘みと、グミグミ触感のみ...
...丸く盛られているので、一瞬、豆?か、梅干?と間違えました。 ・若竹わさび ↑春のメニューです。柔らかい新筍。 えぐみ も なにもありません...
...かたい、脂身はない、噛み切るのに一苦労・・・ どちらのチャーシューも残念・・・(*_*) ほうれん草は多め。 えぐみはなく、 豚39 さ...
...角々してて歯切れもよくあっさり感がある スープは煮干のえぐみを少しほんのちょっとだけ感じる。しかしとても旨味が深く...うま! これこれ! 煮干しはこういうやつがいい すこーしだけえぐみあるけど気にならない かえしも効いててうまい...ぷースーは上品な煮干し。煮干しの香りもよくえぐみも少ない...
...もやし、ネギ、メンマ、ワカメの 載ったいかにもの味噌ラ-メン。まず、ス-プをすする、美味しい!味噌のエ グミがまるでなく、とんこつの臭み...
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