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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キクラゲとか紅生姜があったら豚骨ラーメンに近い感じですね(^^) 博多豚骨ラーメンの豚のえぐみを無くし鶏でまろやかにした感じのスープです...
...何より・・・此の合わせ味噌のブレンドが良いですね・・・名古屋の味噌かつとも・・・趣は異にしてます・・・ 甘ったるくなく・・・えぐみも無く・・・諄さも無い・・・ 良い味噌です・・・肉の低いレベルをカバーして・・・ちゃんと御釣りが来るようになってます(笑)...
...つけ汁は、醤油ベースで動物系は弱くて魚介が効いた物ですが、えぐみもなく 癖もない...みょーにクセになります。 口の中に残るえぐみというか・・・苦味がたまりません(←変わってる!?)...まずはスープから うーん、煮干しが効いてるねー 煮干しのえぐみはなく...
...粒あん、こしあん、白あんの三色三種類あり、中に入っている餅がよいアクセントになっています。 栗蔵六 独自の餡にえぐみのない大粒の栗の甘露煮を詰め込んであります...
...あと、メガポテトも注文(笑) お子様ラーメン、ジュースもお菓子もついて、ラーメンも程よいサイズで、いいっっ! 果汁グミがひと袋まるっとついてきました...
...脂身はほぼ落ちきって。 そのせいか、味はいい意味でさっぱりめだったのでもう少し厚みが欲しかったです。 ほうれん草は適量。 えぐみは感じられなかったが...
...口の中は、午前中に引っこ抜いた虫歯の血生臭さをグミの味でで誤魔化してました が...サービスの味玉とネギ。甘味の感じられる濃厚ながらえぐみのない煮干スープに魚粉のざらつき。旨い!...ご馳走様でした!! 煮干しのえぐみはほぼないくらいの心地よさ...
...ドルチェは【桜づくし】 レンゲの中には 桜の塩漬けを使用した ジェラート パンナコッタ、ロールケーキ、 柑橘系のフランスグミ 生チョコは求肥で包み マカロンは バターと日本の餡を合わせたもの この全てに 桜の風味が使われていて 春を感じさせてくれる...
...シェ・ムラ特製デザート 日向夏のプリンとシャーベット 芋とブルーベリーのケーキ バニラシャーベット フィナンシェ グミ カモミールティー...
...ややパサつき気味で味も今一歩。 ほうれん草は適量。 くたれ気味でした。 食感から推測するに冷凍品でしょう。 えぐみはなく、味もふつう。 ...
...海洋深層水をガストロバックしている。 不思議とえぐみがなく...食感も味も異なるキノコたち。 ウニアイスが、単体だとえぐみがありますが、混ぜるとまたいい味になりますねぇ。...綺麗な味になるものの あえての雑味やえぐみを加える事で味の厚みが増すと言うか・・多分計算ずくです...
...月10回は外食です。いろいろな店に食べに行って ますが、それでも私の口コミ数は100未満です。食べろぐみると、口コミ数300とか500と...
...中の小豆餡。…粒あんではなく、こしあんですね。 大手メーカーの大量生産品的な滑らかさが特徴の口溶けです。 小豆の風味もえぐみが少なく、ほ...
...これで580円はお安いですね。 昭和プリン程の固さは無いものの、クリームも甘さ控えめで好みでした。 添えられた恐竜のグミが途中で食感を変えるのに良い感じ...
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