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口コミ・お店の情報に「グミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...と、いよいよ葱しゃぶの登場‼ 大分県産の葱をカツオ出汁と無菌豚でいただくお鍋。 シンプルですが、葱のえぐみが全く無く何とも美味。 甘い豚...
o/sio FUKUOKA
天神駅直結》天神で火入れにこだわり抜いたお肉とイタリアンをナチュラルワインと共に楽しむ酒場
7679人
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初回ネット予約で1,000pt
...薬味や付け合わせとの相性が抜群。見た目もワクワクする。 パスタは、コクミートのコクが今まで感じたことのない深みといいえぐみを出してくれていたので...
...とりあえずグラスワインの赤を頼むと、いろんなタイプの赤ワインがあるらしく、どんなワインなのか説明を受けてから、えぐみの少ない軽めのタイプを注文しました...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
ワインと天婦羅 あら木 大名
博多発、ワイン×天ぷら 旬な食材とソムリエが選ぶワインで！
14154人
- 月曜日、火曜日、日曜日
...特に白ネギはダメなのですが、こちらは甘みがあり、更にネギ独特の変な辛味やえぐみもなく美味しくいただけました！あの気持ち悪いヌルっとした食感も気にならず、むしろ天麩羅の衣のサクっとした繊細な食感に酔いしれていました^^白ネギが美味しいと思うことはほぼないので、多分かなり美味しい一品だと思います♪ ■タラノメ こーれは、なかなか曲者でした。タラノメを食べたことがなかったのですが、癖が強い！ 結構苦味とえぐみが強いです...
...スープはややこってりしていて、白濁も濃いです。わずかに骨髄のえぐみを感じます。平均的博多の屋台のラーメンとしてかなり久留米寄りかと思います。 まあ長い列を待って食べるほどのインパクトがあるものではありませんが、こってり骨髄を感じるスープと細麺が好きな人には定番になるかも知れません。これ以上えぐみがあると食後にコーヒーのみたくなるし、これよりえぐみが無いと物足らない...
...ウニの甘みをより強く感じさせます。 カリフラワーのえぐみが生だから強いと思いきや、 食感は淡く、薄くスライスしてウニの味を引き立たせる。...下にはにんじんのピューレ。 白たけのこを初めて頂いたのですが、 えぐみや苦みの少ない良質なタケノコですって...
...しっかり機能していた。 コーヒーもうまく、煮出していない。ミルクを入れる時、普通はえぐみを薄めるように 入れるが、ここのコーヒーには、味...
...ごぼう天はごぼうを薄くスライスしてかき揚げにしてます。 ごぼうの存在感はスライスしても消えず、えぐみもなく、癖になる。というのもわかる気...
...先ずはスープから〜うっ不味い！なんでこうなるんだろう？豚骨旨味はどこいった？獣臭と背骨の血合えぐみの入り込んだスープ〜何を目指したい「豚骨スープ」の方向性はわかるが・・・全くもって別物になっていると思います...
...さすが赤福なんだなと再認識です。 博多ぶらぶらのこしあんは、塩気がちょっとキツすぎて逆に甘さとは違う塩のえぐみが気になりました。 しかし...
...後からの麺追加は課金になります。 物足りなかったので、 これまた人気というプリンを追加。 カラメルクラッシュが もちもちでグミ感あり。 ...
...発酵臭が鼻腔を突き抜けます。 強い旨味を受け止めるには、生の大根。合います。お酒も進みます。 ●海鼠： 三杯酢和え。まさに海のグミ。 ＜...
...友達の紹介で入店。 感想だけ言うと、 こんなうまい店が近所にあって 羨ましい限り。 あてで、イカの塩辛を注文。 →イカのいいえぐみがホントに美味 カツオ →ちょっと薄切りで薬味がちょーど乗って 煙と相まっていい味...
...◎やっぱり出汁がすごい。春菊なのにえぐみが一切ない。。。 ◎酒盗ピザとか牛ミスジ炙りニラ醤油とか...まぁ上品。 そして主役の春菊。 苦みやえぐみが一切ない。 春菊ってこんなにおいしかったんだ。。。。...本当にみんなにこれを食べてほしい！ 春菊のえぐみと出汁の旨みが最大限に引き出されていて男3人これで昇天！...
...豊前 武膳 大好きな豊前裏打会の武膳。 蒸し鶏と揚げ野菜の冷やしぶっかけ。 平打ち半透明麺はモチモチで、グミな歯応えはお馴染みで、すっか...
...でした〜人気と称する「魚介豚骨」スープですが〜スープに「臭み」「えぐみ」などが異様に入り込んでいるし魚介のパンチも薄く魚粉しか感じ取れませんでした。 新興ラーメン職人にありがちな、ちょっと分かったつもりで「端折って」独立するといったところでしょう！ まあ今回は近くに来たので「魚介豚骨」はやめて「豚骨ラーメン」を食してみました。 まずは問題のスープから〜オッと・・・驚き！あの美味しくなかった「スープ」が今日はイイね〜 スープに「臭み」や「えぐみ」なども入り込んでなくクリーミーな豚骨スープが煮出されています...
...「やきめし」は、野菜のシャキシャキ食感で甘み旨味をひき出して絶品を期待しましたが、玉ネギの下処理が悪くてえぐみがあり残念です。 博多駅店にすれば「やきめし」は最高に美味しいですので、こんなに嫌な思いしなかったと思いました。 後までえぐみが残っています...
...それでも時間が経過してる模様、かたかったです。 味はこれといった印象はなく。 ほうれん草は多め。 えぐみがあるとともに青々しさが感じられました...
...逆にパワフル、コッテリ好きには至福の味わいと言えます♪ ちなみに超コッテリと言えどもそこは一風堂。 くさみやえぐみなんかありませんよ～。...
...ニンニクがあり、どれも個性的で、もう少しオーソドックスなのがあれば嬉しかったです。子どもは食べられず。 特に梅のソースはえぐみ？アルコールっぽい味がして...
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