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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホップの華やかで心地よい香りを引き立てます。 また、「泡立て注ぎ」という、自然な泡を立てることで余分な苦味やえぐみを抑え、やわらかな香り...
...【京鴨肝旨煮】 これまた珍しい鴨レバー。 レバー特有のザラッとした食感は弱め、むしろ弾力感を少し感じるくらい。 えぐみや臭みは全然ないです...
駅近◎パスタが自慢!京野菜や旬食材を使った本格イタリアンが気軽に楽しめます♪
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...パセリで色を出しているとのこと。 ジェノベーゼって実はあんまり好きじゃないので これは良かった。 味もジェノベーゼ独特のえぐみ(?)がなくって こっちのほうが好きですね...
...チーズたっぷりで糸引きまくり♫ ■やまもりフライドポテト ■グミ入りチョコ ■グレープ2種入りのシャンパン!...ワイン好きにはたまりません。 おなかはいっぱいながら、つまみのグミ入りチョコ...
【河原町駅すぐ】創業300年の老舗が供する季節の京懐石と名物鰻料理◎お顔合わせ・接待などに
401人
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...:出汁の美味しさがあるからこそ、筍の香りが活きています。 ③鯛、湯葉、筍のお造り :なんとも京都らしいお造り。筍もえぐみもなく、香り豊か...
...味はバランスが良くて美味しいです。ブロッコリーなど少し硬めの野菜は歯ごたえが良く、新鮮でえぐみもなく美味しくいただけました。 ■ピッツァ...
高瀬川沿いの開放的で広々空間で本場ナポリの窯焼きピッツァを堪能★苺のスイーツブッフェ開催中
14267人
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...新鮮なリンゴを思わせるアロマが魅力的。 ■丹波ワイン てぐみ 国産ぶどう100%の口当たりの良い辛口ワイン。 ■フェラーリ マキシマム...パスタは、自家製の方が美味しい。 という、感想です。 ピザなら、赤穂の『さくらぐみ』や大阪の『ポンテベッキオ』の方が断然美味しい...
...単品注文でもほとんど変わりません(770円→780円)。焼き鳥はどれも固くてイマイチ…キモは何だか苦手なえぐみがある…。 この値段設定の...
...牛よりも甘くて柔らかくて食べやすかったです。 ③炙り馬肉 焼いた馬肉って少しおどろおどろしい印象でしたが、これまた全くえぐみもなく食べやすい...
...■芋焼酎(黒霧島) ■米焼酎(白水) ■ワイン ■丹波ワイン てぐみPeu (330ml) 酸化防止剤無添加。国産デラウェア使用...ビールは一番搾りの生と、一番搾り京都に乾杯の瓶。 ワインは丹波ワイン てぐみ デラウェアのハーフボトルのみ...
...深みのあるパンチのある味。 とはいえ、仕込みがとても丁寧なのか、ニンニクの旨味がしっかりあって、えぐみがないのがとても良いと思いました。...
...この黒蜜ほ純度が高く、さらりとして、本当に上品です。 普及品によくあるような、えぐみがまったくありません。 黄粉は、わざわざ黄粉(きなこ)と漢字で銘打たれるとおり、...お茶は、渋くて優しく穏やかな味で、でも、えぐみはなく...
...顔を近づけるとかなり強い鶏の臭いが。 これだけ鶏臭さを出していいなら、濃厚なスープは簡単にとれると思うのです。 鶏の臭み、えぐみをいかに出さずに鶏の旨味を引き出すのかが鶏スープの肝なので...
...とはいえ、自分はお肉のランチのコメントを・・・ 「キノコの冷製スープ」 これはキノコのえぐみというのかな、かなりキノコ味がキツいのだが ...
...で、昼からのシャンパーニュ登場!美味〜! バゲットが1人2切れ、スープはごぼうのポタージュ ごぼうのえぐみもなくとても優しくて美味しい メインの秋鮭のムニエル...
...筍 若布 蕗 鱈の子 木の芽 出汁は素材の味を引き出すだけ。味はそこまで強くない。筍がうまい。香りも味も食感も。一切のえぐみなし。春の香...
...とても楽しみにしていました。 食感はもっちりというより、むっちりという感じ。 お餅とグミの歯ざわりが合体したようです。 ぷにぷに加減がた...
...心遣いが素晴らしく、東京とは違う関西の粋を体感。 突き出しの汲み上げ豆腐はいままで食べた豆腐の中でいちばん美味しかったかも。えぐみを一切感じず...
...絞り出した生地の真ん中にレーズンとチェリーがあります。 生地はしっとり、グミっぽいチェリーが懐かしくて美味しかったです。 ・アプリコット...丁度いいです。 外国のクッキーがあまり好きじゃない人にはぴったりですっ 私はグミとかラズベリーソースとか私はあまり好きじゃないので...
...そういえば関西は穴子より鰻の文化なので(※握りでも)穴子は珍しいのかも。 上に乗った筍が中々柔らかく、えぐみもなかったです。木の芽がいい...
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