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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それが醤油とピッチリ合ってるって感じです。豚骨・豚肉の煮出し感もなかなか柔らかくていいね。あっさりした印象ですが、豚骨特有のえぐみがまるで感じられない...
...一口飲めば、やはりスープは濃厚で、 鶏白湯由来なやや甘さのあるクリーミィいな味わいに 節粉は煮干しが多めかな? ソレのえぐみも相当に感じます...
...パンに味というか力がないので強烈なガーリックを受け止められていない・・・的な? 自家製っぽいガーリックバターも鮮烈な香りとえぐみが強くて...
...適合性などでバランスよく仕上がっていないものも多々見かけ、こちらもそう>< 抹茶の味を前面に出すあまりに、えぐみや苦味が出過ぎて、独特の...
...キモの串焼 これが説明するのが難しい程、焼き加減のあんばいが絶妙、ふわっとして、 グミより柔らかい触感♪ 串からキモを外して、 うな重と...
...かなり魚介よりのスープ。 後味にだしを取り過ぎた時の、苦みとえぐみを感じたのが残念。 麺:ちぢれ麺。麺は柔らかめ。スープに負けてる感じ。...麺からいただく。残念ながら、ちぢれ麺なのにスープが絡まない。 スープも煮干しのえぐみが残った...
...うどん自体の旨味も申し分ないパンチがあるように思います。 出汁自体は、節と煮干しの魚粉系で取っているのか?? えぐみなどがほぼなく、ほの...
...4人家族でも多すぎる肉の山 たぬき冷うどん みそ汁 お新香 延びるとマズいと、まずはうどんから... 極太でコシのあるグミグミうどん(゚д゚)ウマー 汁椀だけど...
...煮干しがガツンと来るのに、後味にえぐみがありません。 ゆず風味の玉ねぎが絶妙です。...煮干しが濃厚、白濁しています。 泡立ったビジュアルの割には、えぐみ無く食べやすいです。 麺は、低加水のストレートで...もみじのようなとろみの濃厚スープは、煮干しも濃厚ですがえぐみはなく苦味はごく少々...
...にんにく:無し 辛味:無し 食券:【香味ネギ油】 ■香味ネギ油×味噌 ■◆煮干し油 煮干し(かたくちいわし)の油です。臭みえぐみは無く、...
...まろやかな豚骨味で、豚骨臭は一切ありません。 飲みやすい優しい味ですが、少々パンチ不足の印象。 煮干しの味は感じず、もちろんえぐみもありません...
...明朗メニュー。(訪問時:3.53点) 味比べの支店めぐり。ひろぽぽです。 [所感] ・豚骨と魚介ふたつのバランスが良く、えぐみのないとろみのある上品なダブルスープ...
...【★1 クロワッサン】 苦い。食感がバサバサ 【★1 天熟食パン】 ①アルコール臭が強い ②後味にえぐみが残る、弱い渋柿くらい。 舌が少...
...手打ちとは思いますが、打ち乱れはほとんどなくツルツル艶々です。まずそのまま口に運べば、中間で熱がはいっているので、グミ感はありますが半生的なゴツゴツ系の硬さではなく...
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