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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いただいてみると、、 おー、これは濃いなぁ〜笑笑 ガツンとくる濃厚でパンチのある味です。 スープは出汁や背脂などからくる えぐみのない豚骨のコクとクリーミーな味噌の 甘みと旨みがバランスよく合わさってます...
...出てきたら、匂いは魚介系、でも、えぐみもなくスッキリ、しかもしっかり出汁は出てる...塩味はしっかりですが角はなく、ほんのりとしたえぐみもポイント。 麺は極細ストレートでぷつっとコシのある食感。...スープも煮干し系にありがちなえぐみも無いしとても美味しいと思います...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
23830人
...過去最高の弾力を誇ると言っても過言ではないコリコリ感、いやグミグミ感。かなり好みの麺。美味い スープ...スープは優しい味わいでくせがなく、えぐみもない! チャーシューはレアで美味しい! 麺もかためで歯ごたえがありくせになります...
...これは良かった。麵は宮内製麺の箱があったが、ストレート中細麺。 食べ進むと、なにか美味さが感じられない。口中にえぐみも感じられ、つまりこ...
...待つこと8分ほどで到着。 まずはスープを一口。 煮干しの香りが広がるしょっぱ旨い醤油スープ。 後味にほんのりとえぐみがありキリッとした味わいです...
...煮干しスープのイメージだとえぐみですがこのお店はえぐみはなく名前の通り端麗な後味の良いスープです。美味しいです。ただ個人的にはえぐみも煮干しらーめんの醍醐味なので少しだけ物足りなさを感じてしまいま...
...若干違和感があるけど啜りやすく喉越しもなかなかで気に入りました。 出汁は節系の旨味のあるあっさりとしたもの。 ほんのりえぐみが感じられて熱々のものです...
...こんなに素材の味が濃くて新鮮な野菜は初めてです‼︎全てがフレッシュで、嫌なえぐみもありません。今まで食べてた野菜とは全然違います。もしこの野菜を毎日食べれたら...ローズヒップティーも味が濃く、でもえぐみや嫌な酸味もなく飲めました...
...ササっと食べれます! にぼしラーメン+味玉+メンマ(Twitterのあれ) にぼしのえぐみもなく、スープと野菜の相性はまさに最&高 この...
...計算されたものなのでしょうか。 ビターでもけっしてえぐみが出ている訳ではなく、上品な高級な苦みが特徴でしょうか。...上質なものほど脂が少なく、安い物は脂が多くえぐみが出るのだそうで、 単価が一番高い煮干しで仕込んだそうです...細麺に、まずは何もつけずにそのままいただく。かん水のえぐみのほとんどない...
...侮ってはいけない良いお店でした! 焼きあごのエキスがスープにしっかり溶け込んでいて、臭みやえぐみもなくあっさりと食べることができました。...
...芝海老の唐揚げは、ボリュームがしっかりありおつまみに最適!! といっても、ノンアルでしたが笑 しらす軍艦は、えぐみもなくとても美味しかった!! 江ノ島行かなくていいや笑 また...
...つけ汁はにぼし風味ががつんっとしつつもえぐみをぎりぎり感じさせない濃厚さ。...味は魚系と豚骨で、今風な感じですが変なえぐみもないし不思議とスッキリした感じでおいしい。 そして...つけダレに漬けて食べるが、鰹のえぐみが先行してきつい 正直200gでよかった・・・...
...しっとり甘めに炊かれたしょうゆ味 薄めな味付け ◆切り干し大根煮もの かなりやわらかく炊かれたしっとり甘めしょうゆ味 えぐみなどが無く美味しい ◆お新香 ◇総評 煮もの...
...にぼしラーメンはオーソドックスな中華麺で煮干し香るえぐみの少ない美味しいスープ...煮干しの臭いが漂っています。 スープを飲むと、えぐみも含め煮干し感が一杯。...ギリギリのところでストップで これ以上濃いとえぐみが出る・・その限界で見極めているような スープでした...
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