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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ヒイラギ ■緑茶とディル ■米粉だったかな? ■鱧のジュレ ■野草を焙煎 ■穴熊 ■蓬、クコノミ ■全粒粉 ■月と鼈 ■グラニテ ■フ...
...あっ、和紙のランチョンマット可愛い(´∀`)♡ <梨のグラニテ> 今日は外は大雨、車から出て濡れながら入った我々はまだ寒い。正直、身体を拭くタオルを期待していました。それと、身体を温めるための温かい飲み物かスープ。 それが席につくなりグラニテ? そう...カリフラワーのピューレのやさしい甘みがからむ。 2. 新生姜のグラニテ...
...■柔らかなアワビとホタテ☆美味しい! ■酒粕のグラニテ ■氷見牛の肩ロース濃厚なお味...メインの前のグラニテを兼ねてるのかな??? 4皿目は、最初のメイン...蟹の濃厚なソース、たまりません。 青梅と酒粕のグラニテ さっぱりとお口直し メインは...
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