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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤ピーマンのムース トマトのクーリを添えて」 「ラングスティーヌ海老とグリーンアスパラのテリーヌ仕立て...里芋のちょっと餅っとした食感とハーブパン粉の独特の香りが結構特徴的な一口 冷前菜 グリーンアスパラとホワイトアスパラ カツオのテリーヌ 春キャベツソース...
...天ぷら 『車海老のあし』 『天草の車海老』 『原木椎茸と帆立貝』 熊本県阿蘇の原木椎茸に北海道の帆立貝を詰めてます 『北海道のグリーンアスパラガス』 『鹿児島県指宿のオクラ』 『さつま芋』 3時間かけてじっくり揚げたさつま芋...
...ヒラメには海苔に佃煮添。マグロ、カンパチ。 阿蘇赤牛の炭火焼。脂さっぱりでお肉の美味しさが素晴らしい! 真鯛を牛蒡とグリーンアスパラを芯に巻いて湯葉で巻き揚げてあります...
居心地のよい空間◆九州と世界各国の食材を織り交ぜた【本格イタリアン】を五感で愉しむ。貸切可
329人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■ジャージー牛乳と蜂蜜のジェラート ■福岡産強力粉のタリオーニ(細平麺)にホタルイカのスモーク添え ■グリーンアスパラとトリュフ 移転、...
...■刺し盛り(イサキ、ホタテ、甲イカ、中トロ) ■焼き竹の子 ¥1600 ■グリーンアスパラのフライ ホタルイカソース ¥600/本 ■牛タタキニラしょうゆ¥2000...○ 刺し盛り(イサキ、ホタテ、甲イカ、中トロ) ○ 焼き竹の子 ¥1600 ○ グリーンアスパラのフライ ホタルイカソース ¥600/本 ○ 牛タタキニラソース ¥2000 ○...
...ベースにはあさりと昆布をじっくりと煮出した出汁を使用し、海鮮と野菜の旨みが詰まったペペロンチーノとなっています。 ■佐賀産グリーンアスパラの自家製アンチョビソテー 自家製のサバのアンチョビと佐賀県産グリーンアスパラをソテーしました...
...チーズと具沢山な欲張りオムレツ ■ベーコントマトのオムレツ 卵・ベーコン・トマトの相性抜群のオムレツ ■野菜畑オムレツ グリーンアスパラ・マッシュルーム・トマトを使ったヘルシーなオムレツ...
...白魚(お元気でした)、八朔・・ビジュアルが美しい。 ■グリーンアスパラ(佐賀)、甲烏賊、ロマネスコ(ブロッコリーとカリフラワーを掛けあわせて作られた、カリフラワーの変種) アボカドのソース・・これもビジュアルが美しい。 ■グリーンアスパラは太く立派な大きさ...(^^;) ◆グリーンアスパラ(佐賀)...
...マグロ中華刺身 程よい脂 中華風に味付けされた醬油が美味しい⭐️⭐️⭐️⭐️ 北寄貝 水イカ グリーンアスパラの湯引き 程よい火入れで甘さが引き立ち美味しい⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 三瀬鷄のレバニラ 三瀬鷄の肝が甘く...
...■薩摩甘エビことヒゲナガエビ ■九州各地の味 ■薩摩甘エビとグリーンアスパラの春巻 ■石鯛 ■エツコのフリット ■サクラマスのタルト...北海道の帆立。佐賀のホワイトアスパラに熊本のグリーンアスパラ。貝のソース。 フランスのトゥールーヌの濃い白ワイン...香りのいいクレソンの雪を振りかけてSNOW ★薩摩産甘エビとグリーンアスパラをトウモロコシの皮で包んだ春巻に...
...また山芋がアクセントとなりこの日1番ともいえるレベルの絶品。 【千葉の蛤とグリーンアスパラの茶碗蒸し】 蛤独特の臭みやエグみは一切取り除かれており、またグリーンアスパラの硬さが絶妙なバランスで、運ぶ手が止まらない茶碗蒸し。...・ヨコワ(津島) メジマグロのこと ・ふぐの身と皮と山芋 卵黄 ・蛤と佐賀のグリーンアスパラの茶碗蒸し ・最中 金柑とフォアグラの味噌漬け ・フグの白子の蒸し寿司 ・たいらぎ...
...優しくて、創造性があって、素材が生きていて、旨旨な料理たち…福岡来たら必ず寄りたいお店。 特に、煎り酒あんの鮑とグリーンアスパラ・鱧と花山椒・クチコ蕗ご飯・賀茂茄子・フィレ肉・毛蟹と新生姜ご飯が素晴らしかった…というか全部印象に残っています...
...4. 根曲がりたけのソテー 5. ニューサマーオレンジのマリネ 6. 焼き玉ねぎ 7. ジャガイモの揚げ焼き 8. グリーンアスパラ焼き 9. 近江八幡...
...焼き上げられたイサキは乗っている脂がぎゅっと詰まっていて、皮目の焼き加減と身の柔らかさが美味でした。こちらにはこのみ農園のグリーンアスパラガスが添えてあり...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ナポリ・イスキア島の名店「ダ・ガエターノ」が世界で唯一認めたピッツェリア!
43692人
...12時前に行ったのに、もうすでに満員状態でした。 すっごく賑わっていました。 ランチには、サラダとドリンクが付いていました。 グリーンアスパラ...
...○北海道 函館沖 サクラマスのポワレ 福岡押し麦 山菜 アサリのエキュム ○鹿児島 茶美豚ロース肉のロティ 糸島 たけのこ グリーンアスパラガス モリーユ茸 ○福岡県 あまおうを“イチゴミルクのイメージで モッツァレラ バニラ チュイル ○佐賀嬉野 副島 うれしの茶...
...右はカンパチです。 ■姫島の甘鯛の天ぷら、島ラッキョウとグリーンアスパラの天ぷら。自家製「肉みそ添え」 ■身はプリプリで甘くて美味しい・・...◆姫島の甘鯛の天ぷら、島ラッキョウとグリーンアスパラの天ぷら...
...■ここから串揚げの始まりです、先ずはグリーンアスパラから。...ここから串揚げの始まりです、先ずはグリーンアスパラから。...この4種から〜 塩2種、特製ソース、自家製タルタル 〜グリーンアスパラ〜 グリンアスパラに塩糀を塗り...
...でも先に野菜を食べようね! と言うことで、 "野菜と国産豚のセイロ蒸し"、"グリーンアスパラバター炒め"。 むふふ。蒸し野菜って家でもよ...
...◾️新牛蒡のポタージュ 牛蒡の風味豊かで優しい味。 最後に泡だてて、ふんわり柔らかい舌触りされてます。 ◾️グリーンアスパラとスモークサーモンの玉子パルミジャーノ 太くしっかりとしたアスパラに...
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