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口コミ・お店の情報に「グルヌイユ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32802人
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貯まる・使える
...パンに付けてソースまで綺麗に平らげてしまった。 ○グルヌイユのムースリーヌ ポールエーベルラン（５，５００円） グルヌイユ＝蛙のムースリーヌ。白身魚のムースの中に、粗くミンチ状にされたグルヌイユが詰められており...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
9969人
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貯まる・使える
...B:仏産カエルのムニエル、エスカルゴのラビオリ、土の香のガルニチュール 2種類から選べるメインの内の一つがグルヌイユとかかなり攻め過ぎです(笑)でもそんなとこがこちらの魅力かと。意外にも蛙需要も多かったと言う。 グルヌイユはランド産。ニンニク風味ポムピュレとトランペットのピュレ。 グルヌイユもエスカルゴも青臭いパセリで合わせるのが最も多いと思いますが...
...前菜の説明を聞く。マダムから程度の良いグルヌイユがあるが如何するかと聞かれ、一も二も無く、前菜に組み入れて貰うことにした。グルヌイユは二人前からと云うことで、同行者がグルヌイユが大好きな食材だったため...
...お寿司みたいな味 ■前菜 マグロのヌードル ■お魚 甘鯛 ■ホットチョコレートケーキ ■カプチーノ ■メイン 小鳩ロースト ■グルヌイユ...
...まず前菜で梅雨の時季には身近に感じるあのケロケーロ そうですグルヌイユです を選びました。 ドンブ産カエルのソテー...更には、最初に頂く事の出来るアミューズ、アントレとして楽しむ事の出来るグルヌイユ...
...タップナードとピストゥ 茄子、ズッキーニ、トマト、パプリカでラタトゥイユをイメージしたようなテリーヌ ・ 仏産グルヌイユのベニエ クレソニエール 時期的に巡り会う機会の多いグルヌイユ...
...■グランド・リザーヴ・シャルドネ ■ムルソーレ・ナルヴォー ■ロッシィ・バス ■シャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ ■赤ワイン ■ピノ...
...めっさ美味いパンと一緒に食べたら絶品！！ 個人的には「グルヌイユのフリット」が１番良かった メニューを見たときグルヌイユを知らなくて聞いたら...チョリッソのタルティーヌを添えて ■衣をまとったグルヌイユ ガーリックピュレとパセリのクーリーを添えて...
...ヴィエイユ・ヴィーニュ（ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｭｱｰﾙ） ブルゴーニュ/ シャルドネ ■2014 ミュスカデ シュール リーラ グルヌイユ（ﾄﾞﾒｰﾇﾄﾞﾗ ｸﾞﾙﾉﾃﾞｨｴｰﾙ） ロワール/ ミュスカデ...
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