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口コミ・お店の情報に「ゲソ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■いか 1貫 ■むし海老 1貫 ■サーモン 1貫 ■えんがわ 1貫 ■いわし 1貫 ■かにみそ 1貫 ■ゆでたこ 1貫 ■ゆでげそ 1貫...
...チョイスした４品が登場。 もみいか、ふぐの一夜干し、小龍包、するめいかのごろ煮です。 するめいかのごろ煮は、ワタ和えしたゲソとかを詰めて炊いたもの そして...
...それぞれのマグロ、旨いっす。 あまりに美味しく、全部、一人で食べてしまいました。 他にも、赤イカ３種（イカミミ、胴体、ゲソ）、活赤貝、ふ...
...もうしわけありません。この旅で何個いただいたでしょうか。 生げそ 友人のおすすめ。おいしいものをよく知ってます。こんなに味っぽいゲソ、初めてたべました。 白海老の唐揚げ...■つぼ焼き ■赤西貝 ■鯵たたき ■万寿貝 ■香箱 ■生げそ...
...こちらは同僚に食べてもらいました。 結構に、お腹はいっぱいです(笑) 次は、お鮨です。 うなぎ、イクラ、ヤリイカ、ヤリイカのゲソ、の４貫...
...昼と夜との半端な時間帯で店頭の大皿に置かれた食材も残りわずか。 ふぐ串焼 400円 いかげそ串 400円 缶ビール ？？円 串モノは注文すると店の奥で温め直してから提供いただけますが 昼時には店前の大きな焼き台から焼きたてが食べれるようです。 ふぐ串焼はふっくらした食感でふぐの美味しさを倍増させます。 いかげそ串は小さないかのげそが10個位串に刺さり...
...イカのエンペラ(耳)を食べたときは、アオリイカと思ったんですが、ゲソは見ても食べてもヤリイカです。 「今日は口おかしいかなー」と店主と話していると、「ミミはアオリ、ゲソはヤリイカやよ」とお母さんが話に入ってきました。 言ってよー...白身も美味しく、海老もやはり美味い。 寿司は、東京ではあまり見ないものを注文。 生ゲソは初めて食べたが...
...まずは、知人に合わせて、生ビールです。 酒の肴は、鳥皮、ゲソ焼き、豚キムチ、をチョイスです。 ゲソ焼きは、好きなんですよねー。 豚キムチも...注文です。 ◎『ノンアルコールビール』 ◎『いか太郎』 ゲソを玉子で焼いてあります...
...■ネギとろ手巻き ■いろいろ ■平目えんがわ ■ウナギ ■ゆでゲソ ■烏賊の黒づくり ■ぶりこもの ■あおりいか ■カジキ ■あおりいか生ゲソ ■かんぱち ■中トロ(本マグロ) ■湯呑と皿 ■がり...■おまかせ4人前（2） ■地物握り ■穴子 ■ヤリイカの生げそ...
...まずは、アオリイカの刺し身です。 胴とエンペラの部位、ゲソには山椒の佃煮がからめてあります。 胴は甘く、エンペラはコリコリ、ゲソは山椒の風味も加わってサッパリとしています。 今が旬のアオリイカ...最後に、イカのごろ焼きです。 スルメイカの身のなかに、ゲソとごろ(肝)を詰めて...
...付け合わせにアオリイカのゲソ、小菊かぼちゃの花。 お花の中に栗と糯米のリゾットが入っています。...◆南瓜 スズキ カボチャとタコ、アオリイカのゲソ...
...■豚足 ■とりのからあげ ■なんこつからあげ ■とり皮ポン酢 ■レンコンの挟み揚げ ■里芋のうま揚げ ■ポテトフライ ■ゲソ揚げ ■サラ...
...イシダイ、マアジ、ホウボウ、ヤリイカの昆布〆、ヤリイカの生ゲソ、が盛られています。 白身好きなの分かっているので...■酒盗チーズ ■マダラの煮付け ■マグロの山かけ ■ゲソのフライ ■梅わさ ■白身のフライ ■マダイのしゃぶしゃぶ...・ハチメの塩焼き ・マダラの煮付け ・マグロの山かけ ・ゲソのフライ ・梅わさ ・瓶ビール...
...リイカのゲソ&マイワシの梅煮をいただきました...漬け物、です。 写っていないけど、ヤリイカとヤリイカのゲソの刺し身も、購入しました。 能登かきフライは、粒が大きくて...梅ドレッシングで合えます。 ヤリイカの甘みが強いゲソの部位なので...
...エビの甘みを感じられる一品です。 最後に運ばれてきたのは、お寿司、味噌汁です。 お寿司は、マグロ、白身、サヨリ、イカの生ゲソ、ネギトロ、...
...タコの相盛りにします。 アオリイカは、胴だけでなく、エンペラ、ゲソ、も盛られています。 旬も終盤なので、身は少しばかり厚い気がします。 それでも、アオリイカ特有の甘みはあり、食感もほど良いです。 ゲソは胴よりも甘く、エンペラは胴よりも食感が良いです。...■焼き魚 ■コウイカ ■シイラの味噌焼き ■コウイカのゲソ...
...次は、ヤリイカの刺し身です。 ヤリイカと言っても、身(胴)の部位ではなく、私の好きなエンペラ(耳)とゲソ(足)です。 エンペラは、コリコリの食感が良く、ゲソは...
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