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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おしぼりと『お疲れ様でした』の一声があり第一印象◎。 まず、名物である『さくら(馬肉)造り』をいただく事に。程良く脂があり、コウネ脂もクセがなく美味...
...上ハラミ : 1,200円 カイノミ : 1,200円 コウネ(ブリスケ) : 900円 牛カルビ : 800円 カイノミ...ボリュームがあって食べ応えもすごい✨ 初めて食べた「コウネ」もハマりました✨ 腕の近くのバラの部分でさっと炙ってレモンで...※税抜 ・上タン ¥1,400 ・牛カルビ ¥800 ・コウネ ¥900 ・マルチョウ ¥500 ・上ミノ ¥500 ・ハツ...
...クジラを解体って珍しいような。 売り場には色々なクジラの部位が。 赤身、サエズリ、コウネ、皮、心臓やレバーまで生はなかなかないかな。 赤...
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