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口コミ・お店の情報に「コウネ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■蝦夷鹿のリブロース ■新鮮なキジ肉 ■希少なヒレ肉、霜降り、コウネの馬刺盛り合わせ ■猪肉の天婦羅 みぞれポン酢で...【アナグマのたたき】 一押しということで注文。 馬のコウネのような甘味のある脂。融点が低いとのことで...びっくりは、期待なかった穴熊のタタキ、馬刺しのコウネと旨い牛脂の良いとこどり...
...■馬刺しの4種盛り 2,480円 ヒレ、コウネ（たてがみ）、霜降り、中落ち、モモの盛り合わせ。 あら...『えんがわ』というのもあり、これはいわゆる馬肉のコウネの柔らかい状態の白い握りで、 味らしい味はほとんど無いので...アブラ刺しは所謂馬肉のタテガミの部分のコウネではなく...
...フタエゴ、コウネ、赤身。 フタエゴはアバラの希少部位。 真っ白のコウネは、見ての通り脂身のタテガミ。 コウネは赤身と一緒に食べると...
...■桜肉ユッケ ■【オススメ】桜肉タタキ 自家製ポン酢とたっぷりの薬味で。 ■コウネ刺し 馬肉特有の希少部位。コラーゲンが豊富で美容に良いといわれています。...■馬鉄火巻き 巻物 サッパリ赤身の細巻き。 ■馬とろたく巻き 巻物 赤身コウネを合わせたネギトロ風...
...アサリの唐揚げを。 馬刺しは解凍たったけどやっぱり美味しいですね♪赤身とコウネともう1つ付いてて三種類付いてました。もう少し量がほしかったかな。...もっとほしいです笑 そして馬刺し。青森県産らしく、赤身、霜降り、コウネの３種類...
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