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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...めっちゃホロホロになった鶏肉のモモ一本が入っています。 肉の脂身と出汁のコク、ココナッツミルクの甘味…味わい深くて美味しい。 ナシゴレンはチャーハンです。 サラダ...マナドでは普段から食べることもあるようです。 また、「ナシクニン」はターメリックとココナッツミルクで炊くのが一般的ですが...
...お米はインディカ米というんでしょうか、細長くてポソポソしていて独特な香りがありますが、私は好きです。 右上がココナッツミルクベースの豆のカレー、右下がポークのカレー、左下はキャベツのおかず、左上はいんげんのおかず。 ポークカレーの肉がめちゃ柔らかくてゴロゴロ量もたくさんで嬉しい。 豆カレーはココナッツミルクのまろやかさと風味が中毒性あり...
...グリーンカレーの具は茄子がメイン。鶏肉も入ってる。 ココナッツミルクの旨みと甘み。もちっとライスと合う合う。 ガパオの唐辛子を避けながらたべたけど、後半は汗だく。(^_^;) デザートはタピオカ入りココナッツミルク。 いっきに口の中のヒリヒリが治まる...デザートはタピオカココナッツミルク...
...「トムヤム(ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ)」 酸味と辛味とが混ざり合った、タイ料理の代表的スープ。ココナッツ・ミルクを入れるものと入れないものとがある...
...MALAGKIT」ってヤツっぽいですね、コレ。 ぱっと見、笹団子と粒あん?みたいにも見えるコレ。 笹団子っぽいのは、もち米をココナッツミルクでボイルしてバナナの葉で包んでスチームしたヤツ。 粒あんっぽいのはココナッツミルクとさとうきびをキャラメライズしたヤツ...
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